简介：生产生态型绿色食品，尤其是动物性生态食品或绿色食品难度更大，因为动物养殖不但受到地域面积和环境条件的限制，而且还不断受到各种疾病的干扰。为了防治畜禽疾病，近些年来抗生素类化学药物应用已经达到了近似疯狂般的极限程度，却还是难以抵挡层出不穷的各种疫病。肉蛋奶等动物性食品中的抗生素药物残留，已经严重地污染生态环境，损害消费者的身体健康，使人们在反思的同时，又重新审视起源远流长的天然中草药。

简介：目前国内外对奶牛乳房炎的治疗仍以抗菌药物为主，但大量使用抗菌药物使得牛体内和牛奶中药物残留严重超标，直接影响到人类身体健康。在人们对畜产品药物残留问题越来越关注的今天，寻找一种能够取代抗菌素，向市场提供“无抗奶”已成为生产者和消费者的共同愿望，近年来用中草药治疗奶牛乳房炎己突显出优势。在牧场中如何应用中草药治疗奶牛乳房炎呢？

简介：为了降低断奶仔猪腹泻率,提高断奶仔猪生产性能,从而提高养猪经济效益。试验选择21日龄断奶仔猪104头,随机分成4组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组。在试验期内分别在日粮中添加0、0.5%、1.0%和1.5%中草药添加剂,研究中草药对断奶仔猪生产性能及腹泻的影响。结果表明：添加1.0%中草药添加剂对断奶仔猪的采食量、日增重、饲料转化率及腹泻率的影响显著高于对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组。说明在日粮中添加适量中草药可以提高断奶仔猪生产性能和降低断奶仔猪腹泻率。

简介：仔猪黄白痢是由埃希氏大肠杆菌引起的产房仔猪常见的肠道传染病之一,常在出生后数小时至断奶前发病,对仔猪的危害非常大,发病率高时可达90％以上,病死率可高达100％.大肠杆菌的血清型众多,无有效的疫苗可用来防治该病,目前,临床上主要使用抗生素药物来控制大肠杆菌病,但大肠杆菌极易产生耐药性,使用抗生素对该病的防治效果越来越差[2],据华南农业大学陈杖榴教授报告,发现一些新血清型大肠杆菌对常用的21种抗生素都有很高的耐药性,基本上是一种“超级细菌”,另外由于广泛、大量、长期不规范的使用抗生素所导致的药物残留和一些药源性疾病,严重威胁着动物源性食品安全和公共卫生[2].

简介：建立高效液相色谱同步测定渔用中草药中6种磺胺类抗生素含量的方法,并比较和优化样品提取、净化及色谱分析条件。试验使用乙酸乙酯提取样品中的6种磺胺,用PEP-2固相萃取柱净化。高效液相色谱的流动相为2%乙酸溶液和甲醇、乙腈混合液,梯度洗脱;色谱柱为C18反相柱(5μm,4.6mm×250mm);紫外检测器在波长270nm检测;外标法定量。该方法对6种磺胺的检出限为50μg/kg,平均回收率为86.8%~96.5%,相对标准偏差小于6.7%,可用于渔用中草药中6种磺胺类抗生素的定性、定量测定。