简介：安溪寻茶前记：沿厦（门）沙（县）高速，乘大巴前行约1小时就至安溪地界。安溪地处福建省东南沿海，厦门、漳州、泉州闽南金三角西北部，隶属泉州市，总面积3057.28平方千米．因是铁观音发源地，素称中国茶都。

简介：今年的第一场北风从昨天天黑之后开始创了整整一个晚上，早上起来时，满地一派萧条肃瑟。门洞和台阶上，枯叶与杂草铺了厚厚一层，

简介：如今，茶已成为全球最大众化、最受欢迎并有益于身心健康的饮品，在近年倡议的全民饮茶活动开展得日益纵深之时，茶叶市场探索转型发展也随之开启了新的模式。

简介：业余爱好诗文的我,工作之余常常去读名家的诗文佳作,也去写写自家的诗文习作,亦诗亦文,雅俗共赏,直抒胸臆,让我进入疑似“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的心境.同时嗜好茶香茶韵的我,闲来饭后也喝点清香茗茶,尤其是来一杯清香韵致的好茶,香气高爽,回味悠长,唇齿留芳,久而不散,让我渐入“两腋清风起,我欲上蓬莱”的意境.正如人们说的,神通八极的是酒,思联四方的是茶.我不怎么喝酒,但却不时喝杯清香的茶茗,那茶香茶韵,却让我常常沉浸在茶的清香蜜韵里.

简介：以市售红茶为原料,通过实验确定茶叶色素提取的最佳方案。实验结果表明：以水作为浸提剂,在室温,提取时间为10小时;在100℃温度,提取时间为30分钟,茶叶色素的提取效果最佳,提取率可达21.5%。提取的茶叶色素可染多种织物,但以染羊毛效果最佳,K/S值大,上染效果好,皂洗牢度可达4~5级。

简介：科学课上，我们学习了茶叶不能完全溶解在水中的知识。出于对茶叶溶解情况的好奇，我回家后，做了一组对比实验。

简介：平静的糊口．日子过得百无聊赖。有时候需要一点激情来调剂，所以闲暇之余我喜欢上吃茶叶蛋。终于又到了幸福的晚间娱乐生活，哥兴奋地揣着两块钱一路小跑到沙县小吃，“老板，来两个茶叶蛋。”声音坚定而洪亮．周围的人顿时用诧异的眼光看着我。

简介：2013年，四川省茶叶产值113亿元、综合产值达400亿元。福建省茶叶产值180亿元、综合产值达500亿元。川闽两地都是产茶、制茶大省，经历了快速发展的阶段，现阶段都面临着科技及人才等瓶颈，缺乏知名茶叶品牌，遭遇国际绿色壁垒等问题。

简介：安溪茶叶（简称溪茶）始于唐末，兴于明清，盛于当代。安溪享有“闽南茶都”的美誉．是“中国乌龙茶（名茶）之乡”，世界名茶铁观音的发源地，也是全国最大的乌龙茶主产区和出口基地县。安溪铁观音曾获得“影响世界的中国力量品牌500强”，首枚茶界“中国驰名商标”和“福建省十大名片”等荣誉称号。

简介：中国的茶树栽培历史悠久,在长期的发展过程中,逐渐形成了四大茶区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区和江北茶区。华南茶区位于中国南部,是中国最重要的茶区之一,主要包括广东、广西、海南、台湾等省份,茶树资源丰富,主要生产乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶如六堡茶等。研究华南茶区主要茶叶加工技术不仅育利于提高华南茶区的茶叶品质,而且有利于提高华南茶区茶叶生产效益,对推动华南地区整体经济效益具育非常重要的作用。因此,本文对华南茶区主要茶叶种类及加工技术的相关性研究进行了综述,概述了华南茶区主要乌龙茶加工技术、红茶加工技术、绿茶加工技术、黑茶加工技术等,为后续研究华南茶区主要茶叶加工技术提供参考,以促进华南茶区茶叶产业健康、稳定、可持续发展。

简介：2月22日,湛江市茶叶协会在湛江海洋国际酒店举行成立大会.会议邀请了湛江市政府副秘书长陈才君,原湛江市政协主席李康寿,湛江市科协主席肖斌,广东省农科院副院长陈栋,广东省茶叶学会秘书长、广东省茶业行业协会秘书长张黎明,湛江市民间组织管理办公室副主任李海莉,广州军区赤坎生产基地主任桂金岭,华南农业大学教授郑永球,广东省农科院植物研究所所长操君喜、研究员吴家尧、李家贤等多位专家以及湛江市农业局、科协、民政局、科技局、林业局、质监局、财政局、食监局、物价局、旅游局、工商局、正大农业、旅游集团等相关部门领导出席了大会,并举行了隆重的揭牌仪式,有关领导在会上作了重要讲话并致辞,热烈祝贺湛江市茶叶协会成立大会圆满成功!

简介：茶叶是世界三大饮料之一,深受各国人民喜爱.四川气候温暖潮湿,辽阔的丘陵山区荫蔽多雾,天然适合茶叶生长.从产地看,四川不但有与扬子江中水媲美的蒙顶山上茶,还有佛家圣地的峨眉山茶,道家圣地的青城茶和长江干流源头的屏山茶.从品牌看,竹叶青、叙府龙芽、龙都香茗、巴山雀舌和蒙山甘露等十大名茶畅销省内外.目前,四川的茶叶产量达到21万吨,接近全国的八分之一.精制茶的年销售收入超过百亿元,居全国第三位。

简介：当前,广东茶叶市场化程度非常高,在市场经济和价值规律的作用下,近年来,我省茶叶生产在稳步的基础上保持较快发展,面积稳步扩大,产量不断增加,产品结构优化,名优特茶增多,产销两旺,茶叶产业呈现良好的发展势头.截至2013年底,全省茶叶种植面积66.36万亩,总产量6.98万吨,分别比上年增长5.7％和10.6％.各茶类产量：乌龙茶3.33万吨,绿茶2.84万吨,红茶0.2万吨,黄茶8吨,其他茶类0.6万吨.从今年我省春茶的生产情况来看,整体产量增加,品质稳定,价格“高降低涨”,供求关系趋于平衡,产业保持良好的发展态势.

简介：在目前的实践教学和实际运用中，对于茶叶的审评依然采用标准的感官审评来进行茶叶品质的测定，然而随着科学技术的进步；以及市场对茶叶标准的需求，越来越多的新兴技术运用到了茶叶的审评过程中，如计算机视觉系统、电子鼻和电子舌等。本文综述了国内外新兴技术在茶叶的外形、香气、汤色和滋味方面的研究进展，尤其对智能感官分析技术在茶叶的品评方面的应用，并提出了智能感官分析技术在茶叶应用中的发展趋势。

简介：摘要目的观察茶叶水结合百多邦治疗ICU患者肛周皮肤破损的疗效。方法选取2011年3月～2013年10月我院ICU并发肛周皮肤损伤患者43例，随机分实验组23例和对照组20例，实验组用茶叶水联合百多邦治疗，对照组用生理盐水结合紫草油治疗，观察疗效。结果实验组总有效率91．48％,对照组47．36％，两组疗效差异有统计学意义（P<0.05)。结论茶叶水结合百多邦局部外涂治疗肛周皮肤损伤，缩短治疗时间，值得临床推广应用。

简介：根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准茶叶茶氨酸为新食品原料，生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。海藻糖按照普通食品管理。特此公告。

简介：目的：探讨自愿性产品认证对茶叶质量的保证作用.方法：通过分析我国茶叶相关标准对茶叶质量的规定是不全面的、有缺陷的,认为认证则是对其不足的必不可少的补充;比较四种茶叶自愿性产品认证在认证要求、执行标准、种植环节、生产管理、包装贮运等方面的差异;分析影响认证有效性的企业内、外因素.结果：总体上茶叶的无公害食品、绿色食品、有机产品、生态原产地产品等类别认证的条件依次加严,但其对茶叶质量的保证作用并不如此绝对,企业内部因素是影响认证有效性及其保证作用的决定性因素.结论：对茶叶类食品而言,无公害农产品、绿色食品两类自愿性产品认证的产品执行标准有值得改进的必要.

简介：学术界对中国模式的认知可分为肯定派、否定派和折中派三派。本文应用管理学和其他学科的原理，把中国模式概括为“三群制衡、三以突显、一党领国”。中国模式既有优势，也有问题。与美国模式相比，中国模式的利大于弊、优势大于问题。中国的核心问题不是通常所说的贫富分化、腐败、教育、科技、转型升级、国际关系、民主、法治等，而是价值迷失。

简介：1978年改革开放以来，中国进入了一个大规模创新、集体创新、加速创新、不断创新的时代。人们不禁要问：中国为什么会迅速崛起？这正是源于中国的创新。那么，人们还会再进一步问道：中国最大的创新是什么呢？这就是开拓了“中国之路”。所谓“中国之路”，就是邓小平1982年在党的十二大会议上提出“中国式的现代化之路”，即“中国特色的社会主义现代化”，既不照搬前苏联式的社会主义模式，反对教条主义，也不盲目照搬西方式的资本主义模式。

简介：2013年12月4日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议在阿塞拜疆巴库通过决议,正式将“中国珠算”项目列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。珠算是以算盘为工具进行数字计算的一种方法,被誉为中国的第五大发明，此前“珠算（珠算文化、程大位珠算法）”已被列入中国国家级非物质文化遗产名录。