简介：摘要：本文研究了与婴幼儿脑发育有关的营养素，并对有关的健脑食物进行了分析。同时分析了对幼儿脑发育有害的物质，以及常见的健脑食谱。结果表明，蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养素都和婴幼儿的脑的发育有直接的关系。在日常饮食中要加强食物的搭配，促进婴幼儿脑的发育，有效提高婴幼儿的智力，进一步提高全民族儿童的身体素质。

简介：误区1:关于营养现象a:某同学身上出现手脚发凉、容易感冒、皮肤脆弱、记忆力减退、思维力下降、神经衰弱等症状——他无精打采,有人认为可能是营养不良。可是,他

简介：坚果是植物的精华．大多数成熟的坚果香味四溢，甘甜清脆，余味无穷，不仅是人们的休闲美味，而且由于油脂含量较高，经加工制作后不但吃起来味道很香，还含有一些人体必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等。世界卫生组织在第113届会议上，专门将这类食品归为最佳健脯食品。

简介：人的大脑约有140亿个脑细胞，每天可记录信息8600乃条。如此紧张忙碌的脑细胞如果挨饿（营养供应不足），后果是可想而知的，那么，哪些食品可健脑呢？一、葡萄糖。在传统的蛋白质、脂肪和糖类三大营养中，大脑偏爱葡萄糖。葡萄糖能顺利通过血脑屏障进入脑组织，而被脑细胞利用，作为能量来源。人的大脑平均每天需要116─145克葡萄糖，在从事脑力劳动时，葡萄糖消耗量更大。所以，从事脑力劳动的人，应适当补充些甜食，如牛奶、豆浆、糖果、枣汤等，可为大脑提供充足能源。科学研究证明，早餐要吃饱、吃好，这对于维持血糖（葡萄糖）水平和全天工作效率是十分必要的。二、蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，尤真是对思考和记忆有举足轻

简介：

简介：<正>跳绳对活跃脑子很有益。因为人在跳绳时,全身进行活动,大脑也须不停地运动,手握绳头不断地旋转会刺激拇指的穴位对脑下垂体发生作用。进而增加脑细胞的活力,从而提高思维和想象

简介：多种食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的'脑黄金'。鱼:它是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

简介：摘要：大脑为人生命的中枢，人类在不断地研究开发智力，延缓大脑的衰老。近年来，人们越来越认识到智能的重要性以及智能减退或障碍的严重危害，智能减退或障碍症的防治也逐渐引起了各方面的关注。本文通过营养素计算法等方法，对于那些由于各种原因导致的记忆力下降的人群和需要健脑益智保健的人群，设计出健脑益智食疗套餐。最终使人们调整饮食结构，均衡营养，从而达到健脑益智的作用。

简介：松子不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而备受历代医家、营养学者所推崇。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16．3％，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外．松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，特别适合用脑过度人群食用。对老年痴呆也有很好的预防作用。

简介：

简介：我国古代伟大的医学家李时珍在《本草纲目》中提出“脑为元神之府”，就是说脑是人体精神思维活动所居之处。

简介：手是人体最重要的组成部分,人们常将手比喻为外在的大脑,勤于动手,可以强身健脑.手与大脑及全身之间存在着极其密切的联系,我们的双手存在着许多与身强身健脑.手与大脑及全身之间存在着极密切的联系,我们的双手存在着许多与身体各部分、各系统、各组织器官相对应的反射点、反射区及经络穴位、全息穴位等.正确的手部自我按摩,不仅能促进脑功能的康复,还可以健身防病,特别对一些心血管系统、消化系统和神经系统疾病,有一定的防治作用.

简介：人至中老年以后，精力渐衰，视力下降加快。若能坚持练习运眼功，对老年视力衰退和近视、弱视、散光、远视等均有防治作用。

简介：很多人喜欢吃巧克力，现在又多了一个吃巧克力的理由。意大利拉奎拉大学的研究人员称，吃巧克力能够促进认知功能，而且吃下后不久就能显现效果。

简介：<正>儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品,父母不妨给

简介：据国外医学家研究，人类大脑分为两个部分：左脑与右脑。只要设法开发右脑，就可以提高儿童的“智商”，使他们变得更加聪明，而且可以激活老人的大脑功能，从而可以防止老年痴呆症：这里向大家介绍一套在欧美、日本等国流行的健脑聪明操，动作虽简单，效果却明显。

简介：1．小米。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分．被人们称为健脑主食。小米还有防治神经衰退的作用，平时常吃小米饭、小米粥．有益于脑的健康。

简介：随着年龄的增长，人的大脑、感觉器官、神经系统也会随之发生变化，所以说老年人极易出现记忆力衰退的情况。如何保护和提高老年人记忆力．五诀窍将帮助你“健脑强忆”。

简介：原料：椰子1个，鸡1只（重约500克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水适量，盐少许。

简介：