简介：提出动物营养“盈亏”的概念,从营养“盈亏”的角度论述了我国动物营养“盈亏”,重点阐述了“亏”系统的状况和发展途径,为动物营养更好的服务于畜牧业生产而进行了理论上的探讨,以期对科研和生产工作者有所启发。

简介：小肽作为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本语文旨在动物对小肽的吸收机制与特点，小肽的营养作用和小肽的释放及其影响因素，以及小肽在蛋白质代谢中的作用等方面作一综述。

简介：我出生于上世纪60年代初苏北的一个小城镇。小时候，猪肉要计划供应，家家孩子都多，人多肉少，一是营养跟不上，二是解不了馋，怎么办，猪血不上计划，价钱也便宜，只要有时间去排队等。我的母亲和一帮街坊邻居的大妈们都是家庭妇女，有的是时间，拿上脸盆到城郊的生猪屠宰场去“等血子”。她们将等到的鲜猪血送到家，此时猪血已自动凝结，然后用刀将大血块切成较小的块状，放入盛有适量水的锅中，文火加温，这期间需间歇性搅动以保证水不沸腾，30分钟左右后即可出锅。

简介：肉质是一个复杂的概念,没有单一的定义,它是鲜肉或深加工肉的外观、适口性、营养价值等各方面理化性质的综合。肉质主要用感观特征、技术质量、营养价值、卫生质量和安全性四个方面来评价。因此,研究影响肉质的营养因素,探索提高肉质的方法来满足人们的消费需求,对于养殖业具有十分重要的现实意义。

简介：摘要：本文从创新的角度探讨了动物饲养的营养需求和饲料质量提升的方法。通过动态调整配方策略，根据动物不同生长阶段的需求进行精准配方，提高饲料利用效率。引入先进的饲料添加剂，包括微生物制剂和酶制剂，优化动物的全面养分供给，促进饲养效益和动物健康。进一步，通过饲料成分的创新，采用基因编辑技术改良植物基因，降低抗营养因子含量，提高饲料的全面营养价值。在饲料制备工艺方面，微波辅助制备技术和纳米化技术的应用提高了饲料的稳定性和可溶性。添加剂的创新路径通过基因编辑技术引入天然、生物可降解的成分，增强动物免疫力和抗逆能力，降低对外源添加物的依赖，实现了饲养业的可持续发展。

简介：

简介：纳米技术是20世纪90年代出现的一门新兴技术，由于纳米材料理化性质的奇特性，其将给动物营养带来巨大的革命。本文就纳米技术在动物营养的应用作一概述。

简介：摘要：一直以来，我国一直重视对圈养野生动物的营养平衡问题，由于野生动物的生活习性以及特殊性，在对圈养野生动物进行饲养管理的过程中，往往存在着各类问题，没有形成统一的野生动物饲养标准。因此，对于圈养野生动物的营养平衡供给一直以来存在着较大的争议。动物园事业的发展以及人们对野生动物饲养管理水平研究的提升，要求着野生动物饲养员必须更新对圈养野生动物的营养供给管理观念，不断提高对野生动物的饲养水平，保证圈养野生动物的营养平衡。

简介：摘要：随着我国经济水平的不断提升，动物饲养业也得到了发展。畜牧业的饲养过程逐渐趋向科学化。基于此，本研究对动物营养的影响因素进行分析，并介绍了动物营养应用的相关研究。

简介：

简介：为指导合理地开发和利用动物血资源,通过氨基酸成分分析和动物实验,全面地评价动物血蛋白质的营养价值。考虑到动物血常与谷类一同加工成食品或同时食用,研究了动物血蛋白质与谷类蛋白质的互补作用。以往对动物血蛋白质的营养价值评价多基于动

简介：1动物营养与饲料添加剂众所周知,人们饲养动物的目的是为获得大量动物产品,即肉、乳、蛋.

简介：

简介：李克强总理在2017年“两会”《政府工作报告》上提出，要深入推进农业供给侧结构性改革，完善强农惠农政策，拓展农民就业增收渠道，保障国家粮食安全。同时改革开放以来，随着畜牧业的快速发展，畜禽产品消费在城镇居民食品消费中的比例日益增高，对保障消费者“菜篮子”供给、促进农民增收致富具有重要意义。但随之我们也应该看到，畜牧业快速发展带来的不良现状也令人担忧。该文浅析我国动物营养与饲料科学发展的现状，以期抛砖引玉为解决措施提供思路。

简介：我国水产动物营养研究始于20世纪50年代，但直至80年代才受到国家的重视和关注。近二十年来，在国家、地方水产院校和科研院所的共同努力下，水产动物营养研究取得了相当大的进展。与此同时，水产饲料工业也获得了迅猛发展。

简介：摘要：结合《水产动物营养与饲料学》课程的部分内容，从洋为中用、学生的发展、同学之间的关系、符合规律、汉字和社会发展、中医药、合作、自强等方面讲授课程“思政”。

简介：2005年6月10日，一场特殊的硕士论文答辩会在广西大学进行：会场是特别设置的，由三楼改为一楼，答辩桌高度也特意调低。会场外，一辆救护车正在默默守候。

简介：摘要近年来我国的动物养殖规模逐渐增加，带动了基层经济效益提升。但是，在动物养殖发展的进程中，经常会出现环境污染的问题，对生态环境会产生一定的危害，因此，在实际发展的进程中，为更好的预防动物养殖出现的环境污染问题，应做好相关营养调控工作，通过相关的应用调控方式突破目前面临的困境问题，为环境的可持续发展与建设夯实基础。

简介：俄罗斯科学家经过研究，用提炼过的动物血液加工饼干、酸奶或饮料取得了很大成功。制作以血液为原料的巧克力，主在空气中，使之变为棕色，替代可可粉、黄油和植物奶油，再加入糖以及普通的巧克力配料，就能制作出血液巧克力。制作含有血液的咖啡饮料，方法和制作巧克力差不多。制作酸奶和乳酸菌类饮料的主要原料

简介：日前，湖南农业大学和长沙蓝马生物饲料有限公司联手研发的酵母菌与乳酸菌共培生产益生素技术，通过了湖南省科技厅组织的专家鉴定。该项目经过专家们的5年科技攻关，创新地运用了酵母菌和乳酸菌分段培养技术，最终获得成功。经过省内60多个县市和江苏等地的大型养猪场试用表明，该产品使饲料利用率提高了11.7％，生猪日增重提高15．4％，每头猪可以直接降低饲养成本40元左右。而且，该产品既能替代激素、