简介：微波干法制取高取代度的阳离子淀粉，用高速搅拌机混合物料，氢氧化钾做催化剂，间歇式微波介电加热，温度不超过８５℃，阳离子试剂的转化率可达９５％，产品取代度０．３５～０．５０，常温下遇水糊化，在水中有较好的溶解性。

简介：以木薯原淀粉为原料,以季胺盐阳离子为醚化剂,通过湿法反应制得阳离子淀粉,并对影响粘度和取代度的因素即醚化剂的加入顺序和加入时间、木薯原淀粉的含氮量、玉米淀粉的加入量、焦亚硫酸钠的加入进行了分析对比。结果表明,间接分次加入醚化剂、原淀粉含氮量低、增加玉米淀粉量以及加入适量的焦亚硫酸钠,对降低粘度和增加取代度的效果比较好。尤其是用焦亚硫酸钠降粘度工艺简单,不腐蚀设备,同时环保,有利于提高效益。

简介：本文就淀粉磷酸单酯的反应时间，反应温度，磷酸盐加入量三个因素对产品取代度（D，S)的影响进行了探讨，从而确定出较佳的工艺条件为：反应温度150℃，反应时间25min，磷酸盐加入量度16％。

简介：低取代度淀粉磷酸单酯是良好的乳化剂、增稠剂和稳定剂，可作为食品添加剂应用于食品生产中。以酸奶的口感、组织状态、乳清析出量、黏度和酸度为考核指标，考察原淀粉、变性淀粉、果胶添加量，以及原淀粉与果胶复配和变性淀粉与果胶复配对凝固型酸奶品质的影响；选用L9（3^d）正交表进行正交实验的结果表明，凝固型酸奶中添加剂为变性淀粉与果胶复合配置，当配比为3：1，添加量为0．4％，接种量为5％，蔗糖添加量为7％时，凝固型酸奶的乳清析出量为1．2％，黏度为56000mPa·s，酸度为91．26T，具有较好的品质。

简介：取代想象作为一种运用思维想象的创新思考方法是指，设想自己处于某种人、某个人的地位上，或处于某件事的情境中，通过揣摩其人的思想感情或其事的具体情景，以谋求获得顺利解决某一问题的办法或启示。

简介：我的性格可是极为开朗的,外加一点任性一点嚣张,自认为是自由派,所以在家中特别不服管教。老妈说东,我偏行西;老妈说我一句,我可以反驳她十句。虽然绝大多数是我强词夺理,但是想让我服输——哼,门都没有!所以一到这个时候,老妈就会略带无奈的口气说“唉!我们俩上辈子是不是仇家呀?你是不是想把我气死呀?”有一次也是这样过招之后,我先摆

简介：

简介：【英国《金融时报》6月14日】美国作为世界唯一超级大国的地位仍未动摇。尽管有伊拉克战争——以及其它所有对美国不利的因素——我们仍然处于“单极时刻”（unipolarmoment）。美国最好能享受这一时刻。到2020年时这一切可能就将结束。

简介：厨房里,抹布必不可少。不过,美国亚利桑那大学的研究人员发现,用消毒湿巾代替抹布可以大大减少病从口入的风险。研究人员在两次烹饪鸡肉过程中分别用抹布和消毒湿巾擦拭橱柜台面、砧板、餐具,对比生鸡肉中常见的弯曲杆菌转移至手上、最终入嘴的数量,再由电脑计算食物中毒几率。结果显示,用抹布擦拭,食物中毒风险为十分之二;而用消毒湿巾能消灭绝大部分弯曲杆菌,使食物中毒风险降为千分之二。

简介：摘要目的建立测定无对照品或者指示剂的羟丙基-倍他-环糊精的平均取代度的快速、专属、简单的核磁共振氢谱方法。方法BrukerAVANCEIII600MHz核磁共振谱仪,在25℃、以重水为溶剂、观测频率600.137MHz、谱宽4200Hz、90度脉冲宽度10.06μs、脉冲延迟时间1s、采样时间3s、高斯增宽因子0、线增宽因子0.2和采样次数64次的条件下采集试样的氢谱。结果分别对5.3-4.85ppm（葡萄糖环上的氢）和1.2-1.0ppm（羟丙基上的甲基氢）的积分面积比，测定的重复性实验的RSD为0.08%（n=6）。结论分析结果表明，在没有对照品或者指示剂的情况下，核磁共振氢谱法，可以用于羟丙基-倍他-环糊精的平均取代度的测定和质量控制。

简介：

简介：

简介：

简介：在国内食用油行业占主导地位的嘉里粮油，推出了“金龙鱼AE色拉油抗紫外线收缩膜透明装”。这种全新的包装引起广大消费者好评，同时也标志着国内食用油行业全面升级的开始。

简介：

简介：有一位搞艺术批评的朋友自豪地告诉我，他的微博关注人数达几千人之多．只要将新信息一发，就会有几干人同时收阅．他认为这种“短、平、怏”的传播方式的效果比出版专著来得更直接、实惠、自由。

简介：本文应用单取代苯上对位碳的化学位移值，定量地计算了一些基团的共轭效应，其结果不仅与目前一般有机化学教科书上的定性比较结果相一致，而且较好地与文献上的某些有关共轭效应的计算结果相吻合。

简介：跟动画片里一样，萌萌的“大白”陪伴在侧，守护你的健康；部分疾病不需要再去拥挤的医院；哪怕在太空旅行，也可随时远程诊疗；手术中，虚拟现实（VR）技术已经将最复杂的人体变得“可视化”……随着人工智能、机器人、虚拟现实等新技术在医疗领域渐行渐近，上述这些“科幻”场景不再是虚无缥缈。

简介：总部位于德国的调研集团Ceresana公司称，热塑性弹性体正在日益取代其他塑料材料。唧主要用于汽车业，但新的应用领域在不断涌现。

简介：21世纪，你想要阅读三千六百年前的“书籍”——刻有甲骨文的龟甲、兽骨吗？请到博物馆。未来，你想阅读风光了两千多年的纸质书刊吗？也请到博物馆。