简介：“把葡萄酒卖给不懂葡萄酒的人”，这句话出自一位中国烟草行业杰出的营销大师之口。由于时间的关系，这位大师当时说这句话时并没有办法详细阐述其中的含义，笔者这里就尝试着诠释一下其中的意思。

简介：最近的一个调查表明,诸如巧克力、牡蛎等传统催情食物正逐渐让位于香蕉、葡萄、草莓等水果,后者正日益成为许多情侣们的房事新宠.

简介：2月29日,德国MUNDUSVINI世界葡萄酒大赛春季评酒会公布获奖名单,中国葡萄酒品牌、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2015年赤霞珠干红脱颖而出,摘得2019年世界葡萄酒大赛最高奖项——大金奖(GrandGold),并被评为“最佳中国葡萄酒(BestofShowChina)”。

简介：在葡萄酒专业领域有个专业名词“大年”，是指酿酒葡萄生长特别优异的年份。从世界葡萄酒的殿堂波尔多的酿酒历史看。2010年以前的近20年以内能称得上“大年”的只有2009、2005、2000、1995、1996五个年份，这样年份的名庄酒比平庸年份的市场价格高出20—50%不等。

简介：酒水市场是一个备受关注的市场。受多重因素的影响，白酒和葡萄酒销售都比往年冷清了许多。据中国海关数据显示，2013年中国进口葡萄酒总量和总额均呈现小幅下降的趋势。其中，下降幅度最大的为散装葡萄酒，散装葡萄酒的进口总量为89092809升，相比2012年下降26．75％；进口总额为107816189美元，相比2012年下降25．12％。

简介：聚葡萄糖概述聚葡萄糖是HansRennbard博士在美国发明的,它是由食品级的葡萄糖以及少量的山梨醇和柠檬酸经熔融缩聚而成。在反应过程中,柠檬酸既充当催化剂,又能与山梨醇一起结合到葡萄糖的聚合物中、构成聚葡萄糖的巨大骨架。反应获得的聚合物是没有甜味、微酸并且水溶性很好的粉末。当然,随着用聚葡萄糖开发的食品种类的增多,人们对聚葡萄糖的加工性能有了更高的要求,目前以Litesse为商标的初级改良产品改性聚葡萄糖和无色无味

简介：股票跌了，房产跌了，石油跌了，金价跌了，投资者放眼四顾，热钱烫手却无处可投，一片熊市之中似乎只有幽深的酒窖还挺牛，于是，许多投资者把目光投向了葡萄酒收藏。不过在下水之前，你必须先弄清游戏规则。成为一个葡萄酒收藏者的先决条件——你必须了解葡萄酒，懂得欣赏和玩味葡萄酒，在投资收益之外，还要学会享受葡萄酒赋予你的精神快乐!

简介：智利科学家的预测模型显示，在未来40年里，智利气温将至少上升1℃-15℃，而降雨量却将减少至少10％-15％，这些变化有可能对智利人口密集的中部地区的农业产生特殊影响。“智利中部的葡萄及其他果树的种植业及林业对降水依赖非常严重。”

简介：由法国波尔多葡萄酒行业协会CIVB举办的波尔多葡萄酒学校于6月8日至15日期间造访北京、大连、青岛、杭州，为国内葡萄酒专业人士以及爱好者们开展为期一天的波尔多葡萄酒学校培训讲座。

简介：2005年8月21日,世界七大葡萄海岸发展高峰论坛在山东蓬莱举行.法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨谷、南非开普敦六大葡萄海岸与中国蓬莱南王山谷葡萄海岸筑起了"6+1"全球葡萄酒一体化发展模式,特别是七方联合发表的,堪称中国葡萄酒发展历程中的一大创举.

简介：咖啡连锁巨头星巴克宣布，旗下位于西雅图的咖啡馆改名为“第15大道咖啡茶馆”，将开始试销啤酒、葡萄酒等酒类产品，并提供多种娱乐活动。

简介：本文通过对国内葡萄酒行业状况的分析，解读葡萄酒行业投资特性。

简介：2009年由北京久悦万合国际贸易发展有限公司举办的波黑葡萄酒烈酒品鉴会，于7月7日在北京兆龙饭店拉开帷幕。酒会的特别之处在于由波黑总统的私人顾问兹瓦克先生组成的波斯尼亚和黑塞哥维那代表团亲临现场，并带来具有波黑风情地中海沿岸的产品。酒会中所展出的酒品深受大家的喜爱，尤其是樱桃白兰地，其独特的酒瓶造型给嘉宾留下了深刻的印象。

简介：

简介：本期主持人特意挑选了4款来自南北半球主要酿酒国家的葡萄酒，进行一次南北对话。这四款酒分别来自南半球的新西兰和澳大利亚以及北半球的法国和中国。

简介：到2003年左右，进口葡萄酒在中国市场的第二轮行情启动之时，有一批进口葡萄酒运营商开始意识到，随着消费者与国外信息之间对接越来越频繁，虚报价格已经无法获得消费者对品牌的持续认可，于是普及进口葡萄酒知识，让进口葡萄酒虚高的价格回归正常成为这一部分进口葡萄酒运营商的目标。我们看到，在这种理念的引导下，国内大部分进口葡萄酒运营商开始注重普及葡萄酒文化、培养消费者认知．由此逐步完成对原罪的自我救赎．

简介：近日,据国外媒体报道,一项新研究表明,石榴和紫葡萄汁的一些特殊成分可以减弱甚至抑制某些癌细胞的扩散。在此次研究中,加利福尼亚大学的研究者将石榴汁和葡萄汁应用于实验室培养的癌细胞后．发现石榴汁和葡萄汁中的苯丙素、邻羟基苯甲酸、黄酮以及共轭脂肪酸等对癌细胞具有阻止癌细胞活力和削弱癌细胞转移作用的功效。

简介：作为京城首家葡萄酒高端俱乐部，年度葡萄酒俱乐部于中秋佳节特别推出来自法国、意大利顶级酒庄的红酒，有家庭（274元起）、商务（664元起）、精英（1436元起）三种尊贵礼盒。

简介：序原罪，在《圣经》中的原意是指人性中普遍隐藏着始祖遗留的罪性。而这个宗教名词．在很多时候成了有针对性的拷问。

简介：俄罗斯科技人员最近利用葡萄汁加工或酿造葡萄酒后的葡萄渣，提取膳食纤维获得成功。该产品含多聚糖、木质素及含氮物质等成分，性能接近于小麦麦麸食用纤维，可广泛应用于饮料与糕点生产。据介绍，葡萄渣经96℃热水浸泡两小时，加酸或碱分离，得到的产物中和至pH值为中性，