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  • 简介:海蟹生食安全性研究顾振华陈敏上海市卫生局卫生监督所(200335)沿海地区居民有生食咸海蟹的习惯,自1988年上海暴发甲肝流行以后,咸海蟹被列入上海市禁止生产经营的食品。〔1〕然而,本市居民并未因此而不食咸海蟹。一些外埠生产经营单位经常擅自将咸海蟹...

  • 标签: 大肠杆菌和枯草杆菌 大肠菌群 细菌总数 肠道致病菌 甲肝病毒 副溶血性
  • 简介:近日,在山东乳山市大乳山滨海旅游度假区,渔民惊喜地捕捉到了一只“福娃蟹”。该“福娃蟹”与普通海蟹并无太大区别,但奇异的是,其蟹背花纹图案完全就是一张奥运福娃的脸!蟹背最醒目的那两个大黑点就是福娃的两只大眼睛,两只大眼睛中间的小黑点,就是福娃的鼻子。特别奇妙的是,蟹背上方的自然突出部分,居然与“火娃”欢欢头上的火焰极为相似。目前,该“福娃蟹”已被放归大海。

  • 标签: 花纹图案 海蟹 渔民 山东 背部 旅游度假区