简介：

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简介：摆脱贫穷以后，健康的主要敌人是“富贵病”．即肥胖“三高”和“三病”（心脏病、糖尿病和癌症）。富贵病主要是生活方式病：热量过剩、营养不足．健康长寿的关键在于调整生活方式，实现最佳营养：而长寿的膳食原理是：摄入足够的营养素和抗氧化剂（维持新陈代谢和抗击自由基），避免不必要的热量吸收和燃烧（减少“糖化”和氧化）、

简介：设施条件下光照差、湿度大、产量过高等因素常常导致李的果实含糖量降低、风味变淡、着色差。提高其果实品质的管理措施主要有：

简介：石榴的品质．无论是对经营者还是消费者，都十分重要，因为石榴品质的优劣．直接影响其商品价值、经营效益和消费者的利益。怎样才能提高石榴的品质呢，作者认为应从影响石榴品质的主要因素人手．在最根本的技术措施上下功夫。

简介：本文总结了广西桂北农场1991～1993年三年开展营养论断指导柑桔施肥为工作.通过营养诊断指导桔园施肥,使N素利用率由1988～199O三年的18.11%提高至1991年、1993年两面年的5.99%:吨果施N量由前三年的22.09kg,降至18.27kg;单产由前三年的1080.3kg/666.7m~2·年,提高至1773.7kg/666.7m~2·年.

简介：套袋可显著改善果实品质,成为现代果树栽培技术中的一项重要内容,在安全优质果品生产中越来越受到重视。文章概述了套袋技术对果实外观品质、内在品质、病虫害、果实农药残留的影响。

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简介：西瓜是葫芦科西瓜属一年生草本植物。在世界水果中占有重要地位，其生产规模仅次于葡萄、香蕉、柑橘和苹果居第五位。我国西瓜年播种面积在120万hm^2左右，年总产量在3500万t左右，约占世界总面积的55％以上，总产量的70％以上，是世界第一大西瓜生产国。西瓜是夏季的主要水果，具有较高的消费市场价值。现就西瓜的营养成分及保健功能概述如下。

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简介：环剥(割)是柑桔促花保果的措施之一,对生长过旺难以形成花芽或座果率低的树,可以在秋梢老熟后或谢花后第一次生理落果前进行环剥(割),能著显促进花芽的形成和提高座果率。本试验着重探讨环剥(割)的增产效果及对果实品质等方面的影响。

简介：为了尽快把渭北旱塬果品质量搞上去．生产优质名牌果品．增强多渠道流通的竞争能力．开拓国内外市场．迅速使果品走出国门．打人国际市场．振兴果树生产，创立水果名、特、优的品牌．现对渭北旱塬地区的千阳县水果生产提出几点技术意见．

简介：针对天水市水果黄瓜因有机肥缺乏致其产量、效益徘徊不前,以及品质越来越差的现状,开展沼液肥对设施水果黄瓜产量品质的影响试验。结果表明,施沼液肥的水果黄瓜主蔓直径粗较对照增加0.2cm,最大叶面积增加372m2,结瓜间距缩短1.9cm,瓜长增加2.3cm,瓜径增粗0.5cm,单瓜重增加0.01kg,单株瓜重增加0.50kg,每667m2产量增加2001kg,较对照提高31.3%,含糖量4.8%,较对照提高29.7%。

简介：研究采后热处理对贮藏‘黄冠梨’果实品质（可溶性固形物、硬度、可溶性糖含量、可滴定酸含量等）的影响,结果表明：采后热处理提高了贮藏‘黄冠梨’果实的综合品质,延缓和降低了果心褐变率的发生,增强了其在冷库中的贮藏效果。

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简介：为了为库尔勒地区香梨栽培技术的制定及改进提供理论依据，文章探讨库尔勒香梨在库尔勒地区的光合特性和果实品质研究的相关进展情况。结果表明：（1）晴天，净光合速率Pn呈现双峰曲线，有明显的“午休”现象；（2）香梨树形为开心形和疏散分层形的光合性能较强；相对光照分布与树冠的相应层次呈显著正相关，同种树形不同冠层上的光合能力以上层叶片最高；（5）树冠从外围到内膛、从上层到下层，光照强度递减，且光强的垂直分布与树冠层次呈极显著相关；（4）香梨品质与多种因素有关，包括光照、温度、水分、树势、土壤、养分等，而各种因素的影响是相互的，且以果树树势为主要因素。提高树势、增强光照对香梨果实品质和产量有显著作用。

简介：以5BB、S04两种砧木的夏黑葡萄嫁接苗和夏黑葡萄自根苗为试材，研究砧木对夏黑葡萄生长和果实性状的影响。结果表明，两种砧木对夏黑葡萄品种生长势的影响不大，但是两种砧木对夏黑葡萄的结果习性影响较大，夏黑葡萄嫁接在S04砧上，其结果枝率明显低于自根苗及嫁接在5BB砧上的结果枝率，进而大大影响产量；从果实品质分析来看，嫁接在5BB砧上及自根苗的果实品质要优于嫁接在S04砧上的果实品质；从结果习性及果实品质等综合考虑，5BB和S04两种砧木中，5BB砧更适合夏黑的生长及结果。

简介：渭南市临渭区下吉镇周边是陕西省优质葡萄种植集中地区,也是陕西省重点发展的红地球葡萄产业带,规划发展红地球20万亩,目前已发展红地球近16万亩（李中晓,2009）。由于产业发展迅速,有些果农对红地球的管理技术没有很好的掌握,一味地追求效益、产量,在农资产品的选择上看重价格,

简介：采用田间小区试验研究不同钾肥施用水平对马铃薯产量及品质的影响,为马铃薯生产中合理施肥、降低成本、增加产值提供科学依据。结果表明：不同钾肥施用量均有助于提高马铃薯产量。总体来看,从马铃薯产量和商品率方面考虑,K10处理（150kg/hm^2）均显著高于其余处理,是比较理想的选择,但具体选择应根据实际的条件和情况而定;施钾可以提高马铃薯块茎的品质。在一定范围内,马铃薯块茎干物质量和蛋白质含量均以K20处理（300kg/hm^2）最高,淀粉含量以K15处理（225kg/hm^2）最高,还原糖含量以K10处理（150kg/hm^2）极显著高于其余处理;增施钾肥对马铃薯块茎养分含量影响各异。增施钾肥有利于马铃薯植株体内钾素的累积,而过量施用钾肥只能增加作物体内的养分含量,对产量并无显著贡献。