简介：

简介：孙思邈是唐代著名的中医药学家，寿超百岁，是古代有名的老寿星。在他所著《千金要方》和“千金翼方”中，有很多饮食保健方面的论述，至今仍值得我们借鉴。

简介：摘要儒家饮食礼仪是博大精深的中华饮食文化的重要组成部分，至今依然还有许多可供借鉴的价值。儒家饮食注重德行、礼仪，这有利于提高现代人在饮食生活中的道德修养和饮食水平，养成规范有序、尊老敬贤的社会风气，以便更好地构建和谐社会。川菜、川酒支撑下的四川饮食文化博大精深，需要重视饮食礼仪与之相匹配。源自南朝刘义庆《世说新语》中的“酒以成礼”这一说法，更是对酒文化发达的四川餐饮礼仪提出了要求，酒可以成礼，饮酒无当更会破坏礼仪，因此，四川饮食文化的发展可借鉴儒家饮食餐桌礼仪的合理成分，以完善饮食礼仪规范，建设现代文明的四川饮食文化，为建设“美丽繁荣和谐四川”贡献自身力量。

简介：素食，原本是「斋戒」的内容之一，是先秦始人们在祭祀活动或重大典礼时的食物。后来掺入了宗教成份，逐渐成为佛家食品的代表。吃素好还是吃荤好，成了近年来关于饮食结构与人体健康关系讨论中的焦点问题——

简介：饮食治疗是现代糖尿病治疗最基础的手段之一，在糖尿病的治疗中有着不可替代的重要意义。这与中医养生理论所倡导的“食饮有节”等原则不谋而合。

简介：中华饮食文化博大精深,源远流长。维吾尔族在漫长的历史进程中形成了具有本民族特色的饮食文化。本文主要介绍和分析了维吾尔族在饮食及饮食活动中的男女性别角色差异以及不同的分工及由此体现出的维吾尔族性别观。

简介：旅居日本，专业意识所致，对中、日饮食之道交流一事颇感兴趣。有史学者说秦始皇当初派徐福“海上求仙”之船，就将中国饮食带至日本。也有人说至少在汉代，中、日两国就有饮食的交往了。但史料记载，中国饮食以书籍为媒体形式在日本传播是在隋唐时期。

简介：

简介：摘要：本文旨在探究日本饮食文化中的自然观与人文精神，并分析其对日本社会和个体的影响。通过对日本饮食文化的研究，可以深入了解日本人对自然和人文的独特理解和态度，并从中得到启示。本文通过梳理相关文献和案例，以及对日本饮食文化的分析，揭示其中的自然观和人文精神，并探讨其对个体和社会的积极影响。

简介：

简介：痛风患者吃菜要精选痛风患者适宜的主食是精米、白面，牛奶、鸡蛋和浅色为主的蔬菜。不适合吃粗杂粮，菌类、豆类、大部分海产品和动物内脏，以及不能饮洒特别是不能喝啤酒。痛风患者不能吃或少吃的有笋、

简介：祛湿讲究吃喝立秋后，如果浑身感觉困重疲劳，尤其是四肢、关节和头，非常沉重而且酸疼。出现以上症状，要多吃绿豆、西瓜、薏米、鸭肉等食物。身体有湿症，还会引起大便稀而不爽、腹泻、尿少等。此时，祛湿护脾最重要的饮食就是粥。取莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克、糯米100克共煮。

简介：补气常食三类米因病或劳累过度，或是稍微活动一下就感到疲劳，这些是症状是中医上常说的气虚，可以吃补气的食物进行调理。有三种米是补气佳品。糯米。味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，但糖尿病患者不宜多吃；小米。性偏味甘，有健脾益气的作用，但脾胃虚寒者不宜食用；黄米。性温，味甘，能益气补中。黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

简介：鸡蛋长斑与沙门氏菌鸡蛋长斑与沙门氏菌并无必然联系，有斑的鸡蛋不一定有沙门氏菌，饲料、环境、营养等因素才是造成蛋斑的主要因素。同样，被沙门氏菌感染的鸡蛋也不一定有斑。沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1％到20％以上。

简介：摘要 目的：综述正念饮食的原理、方法及应用现状，为大众健康提供一种新思路。方法：首先，阅读专业书籍（《正念的奇迹》、《正念饮食》等），查找相关中文及外文文献，全面了解正念饮食的原理、方法及应用现状，最后提出日常生活中简便可行的正念饮食训练方法，并对目前正念饮食的研究作出分析及展望。结果：正念饮食让机体区别真正饥饿和 触发性心理饥饿，而传统控制饮食方法是外在的强迫自己不吃或少吃，体验感差且难以长期坚持。结论：正念饮食的精髓是从内心去体会品尝食物带来的愉悦感，是一种真正健康的进食方式。

简介：清凉健康的饮食在这个夏天大行其道。健康的食物并非单指素食，而是包含素食在内的健康而简单的食物，比起那些传统的重油重色的食物，新健康食物看上去颜色素淡却纯粹，味道简单却透彻，正是夏天的新宠。

简介：自从上个月整理完羊驼先生的采访稿以后，小编对动物们的饮食产生了浓厚的兴趣。民以食为天嘛，动物世界应该也不例外，可是想到家里的小猫小狗每天都吃的是猫粮狗粮，便产生了疑问：动物们的饮食如此无聊吗？

简介：“民以食为天，食以养为贵”。饮食养生，是指科学配膳，合理摄取食物中的营养，以增进健康，强壮身体，预防疾病，达到延年益寿的目的。饮食调理得当不仅可以保持人体的正常功能，提高机体的抗病能力，还可以治疗某些疾病。

简介：警犬每天的食物有非常严格的配比，有蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素等，有利于它们长肌肉、长力气，保持最佳状态。人类吃的很多食物不适合它们。另外，如果警犬习惯于吃别人给的食物，就可能在执行任务中被人投毒。所以，我们一定不要把食物随意喂给它们，尤其要注意9条小贴士。

简介：豫园上海饭庄迎来了当季珠江口咸淡水交界的奄仔蟹，两种方式能亲密接触到它的美妙，煸和清蒸。价格是98元／只，会员价88元／只。盐煽奄仔蟹用海盐将蟹身的水分蒸干，保持完整的蟹味，浇以玫瑰露酒于蟹壳上，