简介：奶茶和现榨果汁的出现，对果汁市场形成了冲击。但是对于果汁瓶厂家来说却可能是个好消息，客户的分流，使果汁瓶包装市场也开始分散。

简介：2009年12月以来，济南奶粉市场因为一家母婴连锁卖场“挑战低价极限”而上演供销大战。在婴儿12月3日全线大幅调低婴幼儿奶粉零售价格后，立即引发奶粉厂商、供货商的强烈反应，洋奶粉中的老大美赞臣在要求婴贝儿提高零售价格未果后，次日就切断了对婴贝儿的供货，而倔强的婴贝儿不惜全国进货力保降价大旗，此后，供销大战逐步升级。从最初以售价为中心的价格战上升到了以美赞臣奶粉真伪为中心的短信“口水战”。

简介：受益于原奶低价红利六成乳企业绩增长数据显示，今年前三季度，A股9家乳业上市公司中有6家实现了公司净利润的同比增长，3家公司业绩同比下滑。在业内人士看来，国内原奶价格自2015年至今持续下滑，受益于奶价下跌红利，乳业的业绩出现增长。但是当前奶粉行业竞争异常激烈。价格战愈演愈烈，政策上的奶粉注册制又对行业有着深刻的影响，最终导致以奶粉为主业的乳企业绩下滑幅度较大。

简介：“受尊重”的企业家，他们应该具备在变化面前的创新精神，应该始终能意识到自己身上的社会责任和商业道德。我们希望“最受尊重”的价值观念能够渗入中国乳品企业领导人的意识深处，并成为整个中国乳品行业的主流商业价值观。

简介：近日,H＆H（健合）集团正式发布了2017年可持续发展报告,通过报告向公众分享集团在2017年可持续发展方面做出的成果与努力。这是继去年发布2016年度首份环境、社会及管治（ESG）报告以来,第二份展示健合集团全球业务运营及可持续发展规划的报告。“报告反应了我们的多项工作和对可持续发展的承诺,我们首次完整地对目前所有业务区域和所有品牌业务完成审核。”健合集团CEO罗飞表示：“我们以人为本,侧重于提升幸福感,同时有原则地开展工作。

简介：2008年，即将过去。对于中国来说，这注定是不平凡的一年，将会被历史永远铭记，而我们则有幸活在当下。对于中国乳业来说，2008更是纷繁复杂的一年，在经历了三聚氰胺的集体“滑铁卢”战役后，又再次遭遇了美国的金融风暴。中国乳业急转直下，整体遭遇了近十年来最大的寒流。

简介：啤酒企业若回收、使用二氧化碳得当，除满足自身使用外，还有富余供外销，带来可观的经济效益。但是仍有部分企业需外购，所以二氧化碳的回收和循环使用很重要。一、原理理论上，酵母每分解100kg可发酵糖，就会产生48．89kgCO2，每KL麦汁回收量大约为22．48Kg。但是这些CO2一部分溶解在发酵液中，一部分由于纯度不够而排放，其余才是可回收使用的。实际回收带约为16．6Kg／KL-18．8Kg／KL。

简介：价值链分析方法是一种寻求确定企业竞争优势的工具，促使企业真正走向了以顾客需要为中心的营销之路。

简介：市场定位:避强走弱,拓宽缝隙乳业版图内的几块细分市场表现出截然不同的市场格局.液态奶由于保质期短、保鲜度高,对奶源、冷链配送和分销网点有着苛刻的要求.在此领域,伊利、光明、蒙牛这些国产乳业巨头凭借本土化资源占据着绝对的优势.国产品牌的这种市场强势,曾让洋品牌难以立足.

简介：南京轻工业机械集团党委书记、董事长兼总经理焦选生同志被国务院国有资产监督管理委员会和人事部授予“中央企业劳动模范”荣誉称号的消息传来，使“南轻集团”全体员工感到十分振奋，他们为拥有这么一位值得依赖和信任的“当家人”而倍感自豪。

简介：大家上午好!今天，中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB）的主办方——中国联合装备集团公司与慕尼黑国际饮料及液态食品技术博览会（drinktec）的主办方——慕尼黑国际博览集团在此正式签署了长期合作协议。

简介：作者概括了近几年国产白酒的发展形势，并对未来5年国内酒饮类消费品收入增速趋势进行了分析，认为受白酒产量回升的影响，提价趋势可能放缓。白酒的背后是中国文化，随着中国的崛起．白酒将有更多的机会走向世界。中国白酒应该虚心向国际品牌企业学习．不能有急功近利的思想才能真正实现中国白酒文化的发展与繁荣。

简介：肉类食品生产包括畜禽养殖、屠宰、冷冻，肉禽蛋制品加工、冷藏储运、批发配送、零售及相关服务。业内人士称，尽管我国肉食品行业还存着不少问题，但肉类食品行业发展的机会很多。国家扩大内需、鼓励消费的政策为肉类食品行业的发展提供了更为广阔的市场。预计到2005年，肉类食品消费需求总量将比2000年增长12％以上。工业加工肉类食品在广大农村将会出现日益广阔的消费市场。单一肉类品种主导市场的格局将被多样化混合品种所替代。

简介：进入20世纪80年代之后，我国的啤酒饮料工业得到了快速发展。1982年，全国啤酒产量仅为117万吨，而到了2003年，我国的啤酒产量已超过2500万吨，连续第二年超过美国，位居世界首位。1980年我国饮料产量不足30万吨，到2002年为2025万吨，比1980年增长60多倍，平均年增长速度为21％。

简介：美国是当今世界上最大的发达国家，虽然其啤酒总产量在二十一世纪初被中国超越，但是在啤酒业作强方面上却是中国啤酒业的榜样。通过研究美国啤酒业的发展历程，了解美国三大啤酒集团的概况，分析美国啤酒业的格局，我们可以从中得到有益的启示，以利于更充分地发挥后发优势，增强我国跻身世界啤酒业强国的信心。

简介：2010年，中国啤酒企业完成总产量4483万千升，约占全球四分之一，其中一大批中小企业坚守着一方阵地，默默地为中国啤酒业的进步和繁荣做着贡献。为了了解这些企业的经营现状和生存发展之道，日前，本刊主编王欣、记者丁广业、编辑董丽娜来到位于北京市房山区长沟镇北正村的北京蓝宝酒业有限公司，采访了生产总监赵华安先生和副总工程师张东来先生。他们对本刊一行进行了热情的接待，并陪同到生产现场进行了参观。

简介：中国的肉类食品行业经过半个多世纪的持续努力，已基本建立起以现代肉类加工业为核心，涵盖畜禽养殖、屠宰及精深加工、冷藏储运、批发配送、商品零售及相关服务的完整产业链，并在行业规模、技术水平和产业素质等方面取得了突破性的进展。从1992年到2004年的十二年，是中国肉类食品行业发展史上一个重要的时期。在这十二年中，中国大陆肉类食品行业彻底实现了有计划的商品经济向社会主义市场经济的转轨，肉类行业出现了几大特点：

简介：2012年3月27日，中国轻工业联合会三届二次理事会暨全阳轻工行业工作座谈会在长沙召开，来自全国各地的400多位代表和理事参加。

简介：2009年9月14日～19日，液态食品行业最具影响力的drinktec2009展览会在慕尼黑成功举办。由北京中轻合力机械设备有限公司和京慕国际展览有限公司共同组织的中国参展团成功完成了组团参展任务。

简介：日前，全球热传递、分离和流体处理技术的领导者阿法拉伐（中圈）公司，在北京举办的2012年中国财经峰会上荣获“2012最佳企业品牌形象奖”。奖项由众多业内专家和阳内主流媒体基于绿色、创新、诚信和发展四个标准，经过多轮仔细筛选和专业浮估得出。