简介：由中国茶叶学会和中国国际茶文化研究会联合主办的“中国茶叶生产与消费论坛”于2008年5月12-13日在杭州召开。论坛开幕式由中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军研究员主持。FAO政府间茶叶工作组秘书长KaisonChang、农业部种植业司马淑萍副司长、中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋研究员、中国农业科学院唐华俊副院长、浙江省农业厅孙景淼厅长、中国国际茶文化研究会宋少祥会长、杭州市政府何关新副市长等领导出席了开幕式。

简介：随着春节脚步声的日渐临近，一年一度的花卉销售旺季已俏然到来，忙碌了一年的花卉产销双方又迎来年宵花市场。这既是他们的必争之地，也是本刊每年第一期专题报道的重点。为做好本期专题，本刊记者通过到企业基地、花卉市场以及打电话等多种形式，对今年的年宵花重点生产企业进行了采访。与往年相比，从品种上看，今年年宵花市场上品种没有太大的变化，仍以花色、叶色、果色鲜艳的盆花为主，除传统的蝴蝶兰、大花蕙兰、红掌、凤梨四大当家花卉外，

简介：为了加强农机执法监督，净化农机产品销售市场，扎兰屯市农机局于去年４月挂牌成立扎兰屯市农机产品质量投诉站。该站成立以来，认真受理农机产品投诉案件，保护了农机户的合法权益。扎市铁东办事处新发村农民劳英连于４月１２日在市区一家公司购买南京产金蛙牌农用车一台...

简介：现代消费文化将消费置于人类活动的中心，使得消费不再反映其他的意义和价值，其本身即成为一种文化价值。消费文化的特征决定了其存在和扩张的前提是对自然资源的不断扩大的开发利用，并由此产生大量无法分解的废弃物。按照消费文化建立的产业本身亦在损害自然环境。因此，消费文化的扩展，始终伴随着的是环境破坏。虽然我们已经进行了大量努力，但环境问题却El益严重。要解决环境问题，必须重新确立人与自然的关系，改造现有的消费文化，重建文化与自然的联系。

简介：据智利《信使报》2005年11月2日报道，根据世界权威调查机构ACNielsen的排行，2004年、智利人均消费茶600克，在全世界排名第九，甚至超过美国，是阿根延的两倍，秘鲁和玻利维亚的三倍。智利年销售茶六、七千万美元值得一提的是近年来智利对绿茶产生兴趣。

简介：消费者的合法权益受到侵害如何进行投诉消费者合法权益受到侵害后，要进行投诉。但投诉不是通过法院，而是通过受理的行政部门进行调解、仲裁或采用其他行政方式来解决。投诉可以通过电话、信函、面谈等形式。可以向当地的消费者协会投诉，也可以向政府有关部门或新闻单位...

简介：农业部有关负责人表示，目前．我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51％和60％，达到人均占有22公斤和11．5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。

简介：＂之前资源短缺时,是生产决定消费。现在已到了消费决定生产的时代。＂中国水产流通与加工协会会长崔和如此感慨。近年来,由于出口受阻,水产品内销市场越来越引起行业人士的重视。然而在渔业供给侧改革的形势下,消费者对水产品消费提出了安全、便捷、多元化和营养上的新要求,这也让行业人士加快探求消费升级的大环境下,水产品生产、加工、流通的应对之策。6月29日下午,

简介：苍南县人口124万，陆土面积1261km^2。2009年4月统计苍南县鸡存栏总数32．4万羽，年产值3600万元以上。所谓土鸡，指有别于快速饲养的肉鸡或蛋鸡，以农村传统方式饲养，饲养周期较长，有野外运动，且为当地居民接受认同的鸡。苍南县以本土方式饲养（包括规模场和个体散养户）的有27．4万羽。笔者对苍南县土鸡的规模养殖场饲养概况、

简介：1生猪价格发改委数据显示，国内生猪价格在经历了连续22周下跌后，从五一节开始，出现较大幅度上涨。截至2014年5月14日，全国大中城市生猪出场价格13.04元/kg，比节前（2014年4月23日）上涨18.0%；全国主要批发市场玉米价格为2.42元/kg，比上周上涨0.8%；猪粮比价为5.39∶1，连续17周低于6∶1的盈亏平衡点；全国二元母猪销售价格为28.83元/kg，比上周上涨1.2%（图1）。据农业部重点监测的50家批发市场猪肉价格数据显示，2014年第19周（2014年5月5～11日），猪肉周均价为16.73元/kg，环比涨4.9%，为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降，于4月27日降至年内最低点15.73元/kg，与2010年7月份水平基本持平，之后降速有所放缓。目前，猪肉价格止跌略升，5月11日，全国批发均价为17.32元/kg，与4月27日相比，上涨10.7%（图1）。

简介：近年来，接连发生的“速成鸡”、“禽流感”、“福喜肉”等负面事件，对中国家禽业的影响注定是巨大的，而每每发生人感染禽流感病例后，流行病学调查显示，大部分患者发病前均有农贸市场活禽接触史，更使传统活禽交易模式的弊端暴露无遗。对此，业内人士表示，为了避免家禽业重蹈乳业覆辙，加强政策引导，促进产业升级，转变消费观念，降低活禽消费比例，大力推广冰鲜鸡消费已是大势所趋。

简介：随着消费者对食品安全问题愈发焦虑,大型食品公司开始采取类似方式来证明产品的安全性.而如何与消费者了解企业品牌的安全性更是重中之重,如今,微信现在是很多大型食品企业的重要战略.

简介：随着消费者在食品消费中对产品品质和产品安全重视程度的提高,市场对纯生态绿色食品的需求量呈现逐渐上升的趋势,为生态猪肉行业的发展提供了良好的发展前景,但当前生态猪肉市场的拓展程度却明显不足。为了探索提升消费者对生态猪肉购买意愿的营销策略,笔者以哈尔滨市城市部分生态猪肉消费者为调查群体,运用二元Logistic回归的方法对问卷调查所获取的原始数据进行分析,研究影响消费者生态猪肉购买意愿的营销组合因素。研究结果表明：产品因素、经济因素和宣传因素依次对消费者生态猪肉购买意愿存在不同程度的影响。在此基础上,从营销组合策略角度提出了提升消费者生态猪肉购买意愿的对策建议。

简介：央视使用加引号的＂瘦肉精＂有博人眼球的嫌疑,农牧圈因为此前媒体报道＂三聚氰胺＂＂禽流感＂事件对中国奶牛业和家禽业产生毁灭式打击的阴影挥之不去。媒体不能伤害消费者,也不能伤害养猪人。

简介：在经过一年过渡期后,国家强制性标准《预包装食品标签通则》于本月20日起正式实施。通则规定,食品标签中应标示食品名称、配料表、净含量和规格,生产者、经营者的名称等内容,特别要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注,并且必须使用＂通俗名＂,让消费者看明白。

简介：连续高温使沪上水果销售出现了“热涨”行情。据上梅果品行业协会透露．最近以来．沪上水果上市量明显减少，果价呈现出止跌回稳的总体态势，少数水果出现了急涨的迹象。

简介：对中国内地31个省市不同社会群体（共计32504人）的消费价值观和闲暇价值观的数据进行了统计分析，结果表明：（1）公民的消费价值观存在一致性，大部分公民注重物质消费或投资而轻视精神消费，但不同的群体体现出不同的消费价值取向；（2）公民的闲暇价值观存在一致性，在闲暇时都比较注重自身素质、能力的提高，但有一定比例的公民有赌钱、喝酒行令的不良习惯；（3）公民的消费价值观和闲暇价值观间存在显著相关性，消费价值观和闲暇价值观是人生价值观的真实体现。

简介：为了让卷烟感官评价专业技术人员精准把握消费者真实需求,通过网络评论爬取和在线问卷调查两种途径获取代表性卷烟的消费者感官评价数据,采用语义分析法和相关统计学方法,从感官描述词匹配频率和词汇数、指标理解度和几何平均值等方面进行对比分析,初步验证了中式卷烟消费体验感官评价指标的实用性和适用性。研究发现：（1）网络评论分析和问卷调查两种方法的验证结果较为一致,并相互补充;（2）对于一级指标,消费者对描述满足感特征的指标最为关注,其次为舒适感和轻松感;（3）对于二级指标,从消费者关注和感知程度可分为两类,第一类是核心指标,包括＂浓郁＂、＂醇厚＂、＂刺激＂、＂柔和＂、＂清新＂、＂劲头＂、＂甜润＂、＂顺畅＂、＂余味＂、＂杂气＂、＂嗅香＂和＂细腻＂等12个关注多、易感知的指标;第二类为延伸指标,包括＂成团＂、＂丰富＂、＂绵长＂、＂透发＂、＂均衡＂和＂愉悦＂等6个关注少、难以感知和理解、但起到深化和综合作用的专业性指标。

简介：本文运用行为学和经济学观点,对城市居民的消费结构变化做了深入分析,在此基础上,将居民的消费需求与生态旅游有机联系起来,提出了未来城市居民的高级行为需求-森林生态旅游.

简介：自《北方牧业》“畜禽屠宰宣传专栏”开设“寻找最美基层人员”栏目以来，我刊和省畜禽定点屠宰管理办公室通力合作，在全省范围内积极寻找最美基层人员，捕捉最美执法故事，深入基层畜禽屠宰监管执法群体，记者在他们与违法屠宰厂（户）斗智斗勇的执法经历讲述中感动，感动于这样一种几乎把全部时间、精力、甚至于说自己的生活投注于畜禽屠宰监管工作的精神。采访中，我们发现这些基层执法人员有一个共同的特性——他们对“吃苦”的敏感度极低。只要是能够参与并实现保障肉食品消费安全的事情，他们付出再多也不觉辛苦。