简介：2008年中国乳制品行业受到国际金融危机和国内三聚氰胺事件的双重冲击，呈现出了产品出口减、进口增的局面。据海关统计，2008年中国出口乳制品12．1万吨，同比下降10_4％；同期，进口乳制品35．1万吨，增长17．4％。乳制品出口额3亿美元，同比增长24．5％。

简介：冷鲜肉又称冷却肉、冰鲜肉，虽然有些消费者对此还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是较高收入阶层的认同。据统计，在北京、上海，冷鲜肉已占到生鲜猪肉消费10％左右的市场份额，在杭州市区小范围内已达到50-60％。可见冷鲜肉作为新型肉类品种，已展示出良好的市场前景。

简介：<正>据2004年10月4日新加坡通讯报道,中国的进货商在上月长纤维纸浆交货价下跌后已经大规模重返市场.北方漂白针叶牛皮浆和松木浆都下跌了60美元/吨.进货商买进了供货商所

简介：经过十几年的飞速发展，中国女装产业能拿得出手或者被消费者广泛认可并接受的品牌寥寥无几。女装品牌建设在很多环节都存有问题，尤其是在品牌定位和渠道掌控方面，女装的品牌化还有很长的路要走。日前，国务院常务会议审议并原则通过了纺织振兴规划，其中明确表示对于纺企的品牌建设给予政策和资金支持。

简介：2004年10月12日国务院新闻办公室发布了2002年进行的的调查报告.调查表明,随着国民经济的持续快速发展,最近十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,城乡居民能量及蛋白质摄入基本得到满足,肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增加,优质蛋白比例上升;儿童青少年生长发育水平稳步提高,婴幼儿平均出生体重达到3309克,低出生体重率为3.6%,已达到发达国家水平;儿童营养不良患病率显著下降;5岁以下儿童生长迟缓率为14.3%,比1992年下降55%,儿童低体重率为7.8%,比1992年下降57%,居民贫血患病率有所下降.这一结果与我国的食物生产和食品工业的发展是相一致的.

简介：距离三聚氰胺事件已有一段时间了，在沸沸扬扬的喊声中，中国人民又一次亲身体验了食品安全，经历了食品危害，从苏丹红事件到三聚氰胺，我们在其中扮演了什么角色？难道仅仅是一个经历者吗？是什么导致了消费者的漠然，而又是什么导致了消费者的恐惶，三聚氰胺自有他的特殊性，因为是在奶粉里发现的，而奶粉大多数都是给小孩子吃的，一时间医院门庭若市，心怀疑虑的家长带着孩子竞相检查，从各大新闻报导都能看到这一盛况，难道三聚氰胺是偶然现象吗？事实证明，不是。早已存在，危害甚广。

简介：《中国啤酒工业发展研究报告》．一部对中国啤酒行业发展具有一定引导作用的权威性年度分析报告即将问世。本书将从宏观与微观两个层面．多角度地对中国啤酒行业进行深入量化分析．客观描述行业基本现状．深入探讨业内热点，寻求问题和行之有效的解决方法。

简介：法国爱博展览集团和中国商业发展中心共同主办的第九届中国国际食品和饮料展览会-SIALCHINA2008于2008年5月14—16目在上海新国际博览中心隆重举办。

简介：中邮物流"对乳业我们也是刚刚关注,时间还不是很长."中邮物流总经理李雄说,"乳业物流业务,我们已经在一些省里在做了尝试.现在,三鹿、蒙牛、均瑶都是我们服务的客户."

简介：本文是中国卫生经济研究所所长蔡仁华教授，最近在中华医学会医疗保险分会第一届年会上的发言（根据记录整理，未经本人审阅）。发言结合《国务院关于建立城镇职工基本医疗保险制度的决定（征求意见稿）》以及全国和“两江”试点的情况，讨论了医疗保险的筹资、统筹与帐户、卫生改革等重要问题。

简介：从起步到现在20年的时间里,我国魔芋产业发生了巨大的变化.本文通过回顾并分析我国魔芋粉20年来的市场价格变化及原因,展望了我国魔芋粉行业发展的美好前景.

简介：

简介：从许多方面来说，全球化使世界变得越来越小。全世界每个角落都感觉剑食品价格上涨的影响？在中国，食品价格上涨已经使通货膨胀达到十多年来的最高水平。一些结构性问题是引起食品价格上涨的原因。

简介：由中国建材轻工机械集团公司（原中国轻工业机械总公司）和工商业展览有限公司共同主办，中国酿酒工业协会和中国饮料工业协会协办的2006（第七届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（ChinaBrew＆Beverage2006）于9月5日在北京中国国际展览中心隆重开幕。中国轻工业联合会副会长杨志海先生出席了开幕式。国家发展改革委员会、中国机电产品进出口商会、中国酿酒工业协会、中国饮料工业协会和主办单位的有关领导，德国机械制造协会食品与包装机械专业协会代表，中外知名啤酒、饮料机械制造商代表和中国啤酒、饮料界代表应邀为展览会开幕式剪彩。

简介：近日，经过中国轻工业联合会、中国皮革协会复评组评审，河北省辛集市顺利通过了“中国皮革皮衣之都”荣誉称号的复评考核。

简介：由徐州鸿丰高分子材料有限公司和四川大学轻纺与食品学院发起、中国皮革协会支持的＂中国皮革工匠助长基金＂启动仪式,于6月20日在四川大学举行。中国皮革协会名誉理事长苏超英,四川大学轻纺与食品学院书记刘晓虎、院长何有节，

简介：

简介：宝洁大中华区总裁施文圣日前在上海接受《第一财经日报》采访时表示，宝洁意识到中国市场巨大的潜力，在中国投资速度正不断加快，并将继续在中国扩大产能。

简介：军用盔甲是单兵个体防护系统的重要组成部分，我国历史上出现了多种不同材料不同结构的甲,本文介绍了我国在冷兵器时代出现的几种典型的甲，简要说明了各种甲的制作原料、制作方法、结构形式、发展历史等，并对这些甲产生的历史文化背景作了简单的分析．

简介：从7月1日起，中国毛皮产品的出口退税由过去的13％下降到5％，加之人民币不断升值的压力，中国毛皮产品出口的难度势必增大。此时此刻，我们的下游产业狐、貉、貂、獭兔皮的生产正以疯狂的速度增长着。这种两头堵的现象对整个行业来说无异于当头一棒，也表明了全行业洗牌时代已经来临。