简介：他不像搞葡萄酒的,一般人觉得研究葡萄酒的人应该比较高雅、斯文,洋气十足,可他却是满身土气,大杯喝酒,大块吃肉,不拘小节。

简介：2007年度中国葡萄酒行业在一个看似温和的气氛中平稳过渡，但是如果从本年度出现的主流事件来看，市场并没有看上去那样平静。继2006年行业规模以上企业销售收入突破129亿元大关之后，2007年度达到150亿元应该没有太大的悬念。岁末年初，又到了盘点行业“是非曲折”的时候。本文正是在此背景下来回顾2007年的中国葡萄酒市场，来分析2007年带给我们的新思考，并试图预测行业下一步的发展趋势，与大家共享。

简介：摘要葡萄酒的质量评价是研究葡萄酒的一个重要领域，目前葡萄酒质量的确定一般通过有资质的评酒员进行品评，也可通过建立数学模型依据葡萄酒和酿酒葡萄的理化指标来对葡萄酒进行评价研究。

简介：户太系列葡萄品种培育人、西安市葡萄研究所所长纪俭表示,该所将与地处秦岭腹地的太白县合作,依托当地良好的生态资源,推广种植葡萄新品种户太九号、户太十号,建设国内最大的冰葡萄酒生产基地。纪俭透露,通过前期考察论证,

简介：烟台地处山东半岛中部．位于东经119°34’—121°57’，北纬36°16’—38°13’．年平均气温12℃，降水量为750毫米，无霜期达180天以上．适宜葡萄种植。目前．全市葡萄种植面积达1万多公顷，是中国酿酒葡萄种植面积最大、品种最优良的产地。2003年，全市葡萄酒产量15万吨，占山东省葡萄酒产量的88.6％．占全国葡萄酒总产量的1/3。

简介：2016年4月22日，第九期国际葡萄与葡萄酒研讨班暨山西葡萄与葡萄酒产业发展论坛，在山西乡宁戎子酒庄举行。研讨了山西产区的气候区划、风味特征、人才培养、文化推广以及葡萄栽培模式和产业发展等。

简介：近年来，葡萄酒在中国成为了一个炙手可热的话题，人们对葡萄酒的兴趣日渐浓厚。即将开幕的2012首届中国大连国际葡萄酒美食节是东北第一届葡萄酒美食节，也是全国首个以“城市节日”为名义的葡萄酒欢庆活动。

简介：今年欧洲，澳大利亚等葡萄主产区的酿酒葡萄产量大减，使得国际葡萄酒价格整体上扬，上涨了5.3%，不少商家就把目光投向了消费快速增长的中国。

简介：中国驻格鲁吉亚经商参处消息，据格鲁吉亚国家葡萄酒局数据，今年1～4月，格鲁吉亚向46个国家出口葡萄酒3150万瓶（750毫升／瓶），同比增长27％；出口额为7530万美元，同比增长36％。

简介：国际葡萄酒烈酒展会（Vinexpo）发布的最新报告称，中国内地与香港地区在高价葡萄酒（售价10美元以上）消费方面仅次于美国，位居全球第二。但就红酒消费而言，中国是世界第一，去年红酒消费总量1．55亿箱（9升一箱）。

简介：近日，本刊记者在与天津市消费者协会消费指导部主任陈云奎的交流中得知，天津市消协此次葡萄酒比较试验虽然显示葡萄酒市场总体状况不错，但依然存在不少问题。比如：消协工作人员在采样过程中发现：葡萄酒市场存在品牌杂乱、进口葡萄酒定价乱等问题。为此，本刊记者在北京市场就该问题展开调查，发现葡萄酒市场特别是进口葡萄酒的确存在雾里看花的感觉。

简介：张裕是国内葡萄酒市场的第一品牌，但并非在每个地区都能居榜首。通过张裕对宜昌终端市场的开发，可以看出百年老品牌的地区性市场的现代营销策略。

简介：

简介：据《北方园艺》2017年第17期《“赤霞珠”发酵不同阶段去籽对葡萄酒品质的影响》（作者高玉洁等）报道，以宁夏贺兰山东麓主栽葡萄品种“赤霞珠”为试材，采用传统酿造工艺．

简介：盲品是时下葡萄酒爱好者中最流行的游戏，但随着全球化的进程和市场化的调整，葡萄酒的产地特征已经模糊了，依靠盲品来推测其出产国越来困难了。对于一个专业品酒师来说，盲品训练主要培养的是分辨葡萄酒优劣的能力，而不是猜测其年份，品种及产地。

简介：

简介：作为京城首家葡萄酒高端俱乐部，年度葡萄酒俱乐部于中秋佳节特别推出来自法国、意大利顶级酒庄的红酒，有家庭（274元起）、商务（664元起）、精英（1436元起）三种尊贵礼盒。

简介：原定于2004年年内出台的葡萄酒新的国家标准GB15037-2004，将推迟到2005年初颁布。葡萄酒新的国家标准草案已经修订，何时颁布备受行业关注。鉴于该标准修订后，要经过拿国标准化委员会审定，之后还要上报WT0备案，这些过程需要一定的时间。

简介：序原罪，在《圣经》中的原意是指人性中普遍隐藏着始祖遗留的罪性。而这个宗教名词．在很多时候成了有针对性的拷问。

简介：澳大利亚是目前世界上主要的葡萄酒生产国之一。目前葡萄种植面积占世界第12位，产量占世界第10位；葡萄酒产量占世界第7位，出口量占世界第4位。葡萄种植和葡萄酒业在澳按产值计算，葡萄是澳第7大农产品，仅次于牛、小麦、牛奶、羊毛、蔬菜、其它水果和坚果等6大农产品。