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中职酒店服务与管理专业教学改革创新探究

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摘要摘要：随着时代的快速发展,酒店行业对专业人才的需求不论从数量还是质量上都提出了更高要求，现有人才培养模式已经不能很好地满足酒店业的需求，中职院校酒店服务与管理专业的人才培养模式亟待改革创新。人才培养要紧跟酒店业的发展，提高酒店管理人才与行业的契合度，通过专业技能教学和人才培养模式改革创新激发学生学习兴趣，与时俱进营造有利的学习氛围，实现提升学生知识技能和职业素养等综合素质的目标，拓宽本专业学生就业渠道，让学生就业更加顺利，就业档次步入新台阶。

DOI rdx2qk71jl/5154825

作者胡春平

机构地区黄冈第二高级技工学校湖北省蕲春县 435300

出处《教学与研究》 2021年03期

关键词中职酒店服务教学改革创新探究

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年04月26日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）