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技能大赛引领下中职酒店服务专业教学改革研究

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摘要摘要：在技能大赛引领下，不断涌现出创新型的教学内容和方式，促使中职教学有序健康发展。但是很多中职学校的酒店服务专业在教学内容和模式还比较传统，不能适应社会发展的需要，需不断进行改革和研究。在技能大赛引领下，给中职酒店服务专业明确了教学目标，教师可以结合大赛项目设计教学内容，为教学质量的提升提供保障。本文结合酒店服务专业教学现状，以技能大赛为导向，实施创新型的中职酒店服务专业教学模式，希望给中职教育工作者有所帮助。

DOI 7j65mwv740/6602718

作者亓秀芸

机构地区（南京市莫愁中等专业学校江苏南京 210000）

出处《教育学文摘》 2022年15期

关键词技能大赛酒店服务创新型教学改革研究

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2022年11月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）