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《冷饮与速冻食品工业》
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1998年4期
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香菇冰淇淋
香菇冰淇淋
(整期优先)网络出版时间:1998-04-14
作者:
李燕;于刚
轻工技术与工程
>食品科学
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资料简介
经多次实验,摸索出香菇冰淇淋的最佳生产工艺和原辅料的最佳配方。
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经多次实验,摸索出香菇冰淇淋的最佳生产工艺和原辅料的最佳配方。
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冷饮与速冻食品工业
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