文旅企业越冬策略探究

文旅企业越冬策略探究

夏宏宝

长春工程学院 130012

摘要：文旅行业遭遇经济周期波动影响巨大，众多企业纷纷调整战略从求发展转向求生存。这是一个剩者为王的时代，企业需审时度势根据具体业务开展情况选择关停并转，同时冬练三九强体魄，紧盯市场找方向，熬过严冬方能盼来春天。

关键词：文旅;越冬;策略

居安思危向来是国人的处事之道，也是企业经营必备的一种忧患意识。著名企业家任正非先生多年前在华为发展如日中天时就写过一篇《华为的冬天》的文章，文中开宗明义便说：“如果有一天，公司销售额下滑、利润下滑甚至会破产，我们怎么办？”危机意识极强的任老认为：“在水流速度很快的地方，沙子被洗的干干净净，没有一丝淤泥；在水流慢的地方充满了淤泥，当然淤泥下面同样有沙子，但沙子被淤泥掩盖了，因为有淤泥，所以水流速度更慢了，也因为水流速度更慢了就沉淀了更多的淤泥。这些淤泥使水流变慢，让整个局面变得“死水一塘”，掩盖的沙子，阻碍了活水进入。”每隔几年每当外部环境有点风吹草动，内部有点志得意满的时候，任老都会抡起“冬天论”的大棒敲响警钟。文旅行业遭遇经济周期波动影响巨大，众多企业纷纷调整战略从求发展转向求生存。文旅行业现在已然面临这样的窘境，从业者该何去何从，熬过眼前的冬天，迎接花团锦簇的春天。

1、经济发展有周期，文旅企业要识时务

经济发展如同自然一样有四季，春播夏长秋收冬藏乃是自然万物生长的规律，复苏期、繁荣期、衰退期和萧条期乃是经济发展的一般规律。前些年国民经济高速发展，文旅行业也异常繁荣。在繁荣期内，经济飞速发展，企业效益满满，市场欣欣向荣形势一片大好。但繁荣的背后一些不稳定的因子随之蔓延。假日经济异常红火，景区人满为患，堵车成了家常便饭，客户不满意得不到圆满解决。基于国人特有的休假制度，大长假小长假游客集中出行，交通景区酒店餐馆等场所人满为患，赚钱还来不及更是无暇提高服务品质。再加上有些景区过度商业化、本土文化元素被大幅冲淡，鲜有站在客户的感受考虑问题，导致游客体验感极差，于是理性游客渐渐选择了用脚投票。

繁荣以后就会出现发展后劲不足衰退期紧随而至，文旅行业宰客现象时有发生，零元团购物团等市场畸形现象频频现诸报端，市场正在逐渐失去活力，市场整体上是供大于求，企业的盈利大打折扣。近三年文旅行业快速进入萧条期，景区门可罗雀、餐饮酒店生意萧条、航空业苦苦挣扎、甚至文旅网站也掉粉严重。随着俄乌冲突加剧、欧美开启加息进程、全球新冠疫情持续，国际环境更趋复杂，国人可支配收入越发有限，对文旅支出更是能省则省。随着游客大幅减少，文旅企业收入大幅降低，甚至很多企业主营业务如餐饮业务为零，由于业务量减少甚至没有业务，员工收入降低，队伍不稳定而相关费用如维修费用增加，企业现金流困难甚至进入破除边沿。文旅企业经营者需认清形势顺天承运，如此方是识时务者，尤其在文旅行业萧条的冬天需退避三舍，静候春天的到来。

2、消费升级有方向，春江水暖要先绸缪

天行健君子自强不息，地势坤君子以厚德载物。很多人很多企业都以其作为座右铭自勉。人们相信人定胜天，经济萧条不可能永远持续下去，随着改革的深入，尤其是经济的转型升级，社会经济由高速增长转到高质量发展，经济复苏迹象明显，文旅会再一次进入否极泰来的复苏期。文旅企业越冬一方面要保证活下去，另一方面要保证春天能站起来。冬天看似一切都静止下来，实则在孕育新的生命，是个蓄势待发的过程。冬天必然淘要汰弱势企业，也会孕育新生。文旅企业越冬也不能啥也不干消极硬挺，而是未雨绸缪，寻找新商机，孕育新业务的最好时机。

沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。据权威分析报道：全国本地游、周边游成为二零二二年五一期间主要方式，赏花游、露营游成为新内容，云旅游、云服务成为新热点。传统的观光游日渐被文化旅游等高阶旅游业态所替代，旅游的文化品质持续提升，一些文化旅游的新业态也在不断涌现，比如工业研学旅游、医疗健康旅游、体育体验旅游、农业研学旅游、冰雪主题旅游、露营房车旅游等，人们出游选择的多样性更加丰富。随着各地实施“旅游+”战略，旅游业跨界融合步伐加快，丰富了旅游有效供给、优质供给，旅游与教育、工业、农业、大健康、体育等产业深度融合，旅游产业链不断延伸，形成新的经济增长动力源。《“十四五”旅游业发展规划》提出加强文化和旅游深度融合，建设一批富有文化底蕴的世界级旅游景区和度假区，打造一批文化特色鲜明的国家级旅游休闲城市和街区，红色旅游、乡村旅游等加快发展。有人将旅游的本质比喻成“诗和远方”，究其根本在于诗意的生活，一种美好的生活体验。旅游就是将自己特色的生活,让不同的人来进行体验。因此发展全域旅游也是出路之一，全域旅游不仅仅是将现有生产生活形态展现给游客，还需要很重要的一点，号称为全域旅游的灵魂，那就是文化的植入。二零二二年四月八日文化和旅游部、教育部、自然资源部、农业农村部、国家乡村振兴局、国家开发银行联合印发《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》提出到二零二五年，文化产业赋能乡村振兴的有效机制基本建立，汇聚和培育一批积极参与文化产业赋能乡村振兴的企业、机构和人才；优秀传统乡土文化得到有效激活，乡村文化业态丰富发展，乡村人文资源和自然资源得到有效保护和利用，乡村一二三产业有机融合，文化产业对乡村经济社会发展的综合带动作用更加显著，对乡村文化振兴的支撑作用更加突出。文旅企业到农村去，哪儿有广阔的市场空间。文旅企业必须在萧条期，冬练三九，苦炼内功强体魄，重整旗鼓谋划春天的发展方向。

3、安全越冬有策略，关停并转要下决心

文旅企业安全越冬需有理论支持，科学决策才有保证。决策波士顿矩阵分析法是一个行之有效的战略分析方法，其根据市场占有率和销售增长率两个维度划分为四个象限，双高的业务称之为明星业务，销售增长率低市场占有率高的称之为奶牛业务，销售增长率高市场占有率低的称之为问题业务，双低的业务称之为瘦狗业务。不同业务类型对应采取的策略不同，分别是发展、收割、维持、放弃。我们也可以借助类似的分析方法，借助国企改革的成功经验，文旅企业越冬路径也可选择关停并转等精兵简政的瘦身战略。文旅行业对于一些市场占有率高，销售增长率高、利润率可观的业务比如温泉度假，就属于明星业务，企业对其采取的战略就是大力稳定发展。对于一些市场占有率高，销售增长率低的业务比如主题酒店，就属于奶牛业务，企业对其采取的战略就是收割现金牛。对于一些新兴文化旅游，比如户外营地房车旅行等业务，市场占有率低，但是市场前景可观，就属于问题业务，需审慎投资。文旅行业一些利润率低，市场占有率低，客户满意度低的观光旅游业务属于典型的瘦狗业务，企业必须痛下决心杀狗吃肉。关停并转、收缩业务，储备粮草方是文旅企业冬季活下去的现实选择。

金融界有句俗语叫做：只要站对了风口，猪都能飞上天。可要是生不逢时，又该如何是好。文旅企业的冬天已经来了，那么春天还会远吗？企业家最明智的做法就是趁着冬天养精蓄锐，加强内部的业务流程改造，力求以更健康的姿态迎来残雪消融、生机盎然的春天。尽管很多专家一再强调，困难是暂时的，春天一定会到来。我也愿意相信多难兴邦的道理，可眼前的困难必须有切实可行的应对策略，才可安全越冬。冬夏不是全部，四季轮回才能永生，基业长青才应该是文旅企业的追求。

作者简介：夏宏宝，男，汉族，祖籍湖北天门，毕业于吉林大学，获工商管理硕士学位，现任职于长春工程学院管理学院任专职教师。