“数”理信息，“智”理光盘——探索信息技术,助推向“光”之行

“数”理信息，“智”理光盘——探索信息技术，助推向“光”之行

赵容青

浙江省绍兴市上虞区道墟街道中心幼儿园 312300

一、案例背景：

节约是中华民族的传统美德，全民都积极参与着“光盘行动”，教师在幼儿园发现小朋友浪费食物的现象屡见不鲜，每天午餐过后垃圾桶都有很多剩菜剩饭。《指南》健康领域对4—5岁幼儿指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”在开展“向光之行”的活动中，教师利用多媒体媒介，让信息技术丰富教育的形式，引导幼儿逐渐养成良好的饮食习惯，照亮孩子们的追“光”之路。

二、案例描述及分析：

镜头一：推动信息运用，追“光”初起步

每天午餐时间，我发现有许多孩子非常自然地将不爱吃的菜倒入垃圾桶内，还有一些孩子从进餐开始，就将盘子里不爱吃的菜挑捡到垃圾盘内，还有部分小朋友对不爱吃的菜依旧是不愿尝试。

通过观察幼儿进餐情况，教师发现孩子在园普遍存在挑食、偏食现象。对于这一问题，我在网站上收集了相关课件，向幼儿展现了挑食对幼儿成长的危害。孩子们通过生动的视频学习，明白了挑食的危害。

分析：信息技术丰富教育形式，教师通过网络途径收集关于挑食对孩子的危害，让幼儿对于“光盘”的主动性得到有效提升，也为幼儿拓展认知提供了便捷的途径。生动多彩的画面吸引着幼儿的兴趣，也激发了幼儿的思考。

镜头二：观看视听结合，不负好食“光”

在前期的讨论中，孩子们都知道粒粒皆辛苦。那么种菜是件容易的事吗？将菜种下去直到将它养大，我们需要做些什么呢？这个问题激发了孩子们的大讨论。

源源：要给它浇水。

昊昊：还要拔草，妈妈经常带我去地里拔草。

可可：我奶奶还会拿棒子在地里敲一敲。

……

孩子们链接生活经验，对如何照顾蔬菜宝宝都有一些零散的认知，教师主动引导幼儿通过各种网站、软件等信息化手段，了解、学习农耕步骤。在讨论阶段，教师发现孩子们对去农场体验种菜的提议都非常感兴趣，大家都跃跃欲试。

通过讨论，我们将班级的小农场分为四块田地，每组小朋友定期为自己的“小天地”浇水、施肥，老师将孩子们每一次浇水施肥的时间通过APP记录下来。孩子们也会观察种子的生长情况，记录在观察表里。一滴汗珠万粒粮,万粒汗珠谷满仓，孩子们陪伴着小农场里的蔬菜从一颗小小的种子到满园生机勃勃，成果丰硕。

教师用打卡APP记录了孩子们浇水施肥的全过程，在集体活动时呈现给他们。幼儿们清楚得看到自己浇水的次数与时间，通过对比四组蔬菜的生长情况，幼儿们发现浇水施肥次数越多，蔬菜长得越好。在这个活动中他们也体验到农民伯伯耕种的辛苦，在与蔬菜有更“亲密的互动”后，孩子们都爱上了吃蔬菜，因为他们明白了粮食的来之不易。

分析：教师把信息技术手段有效应用于教学管理，注重信息资源的开发和利用，发挥了幼儿的主观能动性。幼儿通过多媒体资源，观看了生动的农耕画面，学习了耕种的方法和要点。在本次活动中，我们链接园本资源，让孩子们通过农耕体验，亲身感受农耕的辛苦，将信息技术融入“向光之行”的活动中。

镜头三：联动信息工具，“光”盘打卡手牵手

为了鼓励幼儿做个光盘宝宝，我们每天都会进行“光盘打卡”，每月对每位幼儿进行汇总，进步大、表现优异的幼儿能得到“光盘宝宝”的荣誉称号，孩子们吃饭的积极性变得高了，家长们也能看到孩子的就餐情况是否有进步。为了营造“光盘行动”的良好氛围，我在班级群发布了健康打卡的小任务，很多家长都主动在钉钉班级群打卡孩子每天的吃饭情况，实现信息比较。

分析：教师在钉钉班级群发起打卡任务，设置打卡周期。在活动结束后直接在后台导出参与时间、打卡率等数据。数据通过信息化的方式呈现给家长们，让他们更直观地看到自己孩子的成长，参与自己与孩子的进步。

镜头四：家园合作，推动向“光”之行

1.信息化收集，调查光盘“绊脚石”

虽然在平日的进餐中我们时常和孩子们倡导不挑食，每样菜菜都吃光的理念，但是光靠校园教育效果甚微。2016版《幼儿园工作规程》第九章幼儿园、家庭和社区第五十二条指出：“幼儿园应当主动与幼儿家庭沟通合作，为家长提供科学育儿宣传指导，帮助家长创设良好的家庭教育环境，共同担负教育幼儿的任务。”

通过钉钉、微信等信息化工具，密切了家园联系，教师发现了孩子虽然在园吃饭情况有了很大的改善，但是回了家就忘记了自己是一名“光盘小卫士”，在与家长的交流中我们发现了隐藏的“绊脚石”：家长放纵孩子在家边看电视边吃饭、给孩子投放零食、长辈做菜肉多蔬菜少、进餐时间过长等等。

2.借助新媒体丰富共育资源

利用信息渠道集合各类育儿信息，以幼儿园微信公众号为主要平台，定期推送营养菜谱给家长。很多家长表示每周准时接受学校推荐的食谱，自己做菜更加注重营养均衡，家长们非常支持学校的光盘行动。

分析：信息技术融入光盘行动中，推动教师发现问题，利用多种信息渠道，调查收集资料，总结幼儿不好的进食习惯，引导家长发现幼儿光盘的“绊脚石”，加强家园合作，让家长借助新媒体资源

，树立正确育儿观念。

三、案例反思：

（一）信息技术运用在向“光”之行中促进活动的开展

教育信息化助推活动的开展。幼儿在信息化教育形式下更快、更直观地获得视频、图像资料。各种信息化技术链接幼儿、教师、园所、家长，在光盘活动中进行交流互动，促进家园联系。教师利用多媒体资源，提高了教学效率，调动了幼儿的学习兴趣，发挥了幼儿的主观能动性。让幼儿趣味学习，在玩中学，在学中玩。

（二）信息技术运用在向“光”之行中促进家园合作

信息化技术帮助教师更快地汇总资料，利用图表的方式，直观醒目地呈现给家长幼儿的光盘情况。钉钉群任务打卡方便、新颖、高效，营造良好班级活动氛围，促进信息工具的推广。家长通过信息化手段，在幼儿园公众号的“一周食光”栏目获得每周菜谱，学习营养菜的制作方法，帮助他们快速了解制作营养菜的食材、方法及营养小贴士，促进家园合作，共享科学育儿理念。

参考文献：

1. 《3-6岁儿童学习和发展指南》.[M].首都师范大学出版社发行，2012.10，1-64

2.2016版《幼儿园工作规程》：附《幼儿园工作规程》新旧对照.首都师范大学出版社出版发行，2016.3，（22）