简介:<正>“民以食为天”,餐饮在旅游活动中占有重要地位。中国的餐饮及烹饪世界闻名。中国历来有“烹饪王国”的美称。概括起来,中国的烹饪、菜点有四大特点:一是历史悠久,影响深远;二是用料广泛,营养丰富;三是菜系众多,适应性强;四是技艺精湛,堪称独步。对国际旅游者有极大的吸引力。一个旅游饭店在竞争的市场中要独领风骚,就必须在餐饮方面别具特色。当前,根据旅游市场的现状,应抓好三个方面的问题:(一)在餐饮经营特色上不断创新,这是旅游餐饮吸引之魂。新奇性是旅游活动的特点之一。旅游客人每到一地,每到一个饭店,都渴望品尝到那里别具一格的和浓郁乡情的美味佳肴。因此旅游餐饮应该以自己鲜明的个性特色吸引旅
简介:“国冈上广开土境平安好太王”是迄今所见最为完整的高句丽王号,通过对其分析可知,至迟到广开土王时期,高句丽已经形成自身独特的王号命名方式。与中原王朝帝号大体是由谥号、庙号、年号和尊号等构成相类似,高句丽王号基本是由“国家代称”+“谥号”+“王名”+“官号”四部分构成。借此可以类推出其他高句丽王号,尤其是广开土王之后的历代王号的全貌。另外,由《三国史记·高句丽本纪》可知,高句丽史上所谓“好太(大)王”者最少有四位,甚或自广开土王起皆谓“好太王”。而“国冈上”“平(阳)冈上”并非指代葬地,乃是高句丽国家的一种汉译专属代称,本意为“以都城‘国内城(平壤)’为中心的国家”。