简介:摘要:随着社会的进步与经济的发展,学校的基础设施建设得越来越好,我国在校人数也在逐年增加。而学校食堂作为师生的重要活动场所,食品卫生安全管理是一项重大而艰巨的责任。但是近些年来各地出现的食品安全事件再次将食品安全问题推向了风口浪尖。学校食堂的食品卫生安全管理与在校学生和在校老师的身体健康有着密切的联系。所以如何提高学校食堂食品卫生安全管理成为首要问题。尽管在政策的推动和相关部门的具体监管下,学校食堂的食品卫生安全和综合管理能力有了大幅度的提高,但是部分学校食堂的安全事故仍有发生,给在校师生的饮食问题打上了一个问号。本文就针对学校食堂食品卫生安全管理的策略进行研究,希望对相关工作者有所帮助。
简介:【摘要】随着我国居民社会生活水平的不断提高,消费需求越来越多样化,消费的升级不断地刺激着餐饮行业的服务能力。医院食堂一方面要满足职工的消费需求,另一方面还要满足患者及家属的需求,这些不同人群的不同需求严重地挑战着食堂的管理和服务水平。本文主要针对医院后勤现状进行分析,提出一些应对策略,提升医院食堂的满意度。
简介:【摘要】目的:分析营养食堂管理模式联合膳食质控指标评价对营养健康食堂膳食结构及营养健康了解情况的影响价值。方法:于该院食堂中选取20名食堂工作人员,纳入A组;于该院食堂中经常就餐人员中选取200名就餐人员,纳入B组。分析营养健康食堂建立前及营养健康食堂建立运行3月后我院食堂膳食结构、食堂人员对营养健康了解情况及就餐人员营养健康知识问卷评分。结果:营养健康食堂运行3月后食堂膳食结构优于建立前,A组营养健康了解评分高于建立前,B组营养健康知识问卷评分高于建立前(P<0.05)。结论:营养食堂管理模式联合膳食质控指标评价能够优化食堂膳食结构,提升食堂工作人员对营养健康的认知水平,并增强就餐人员的营养健康知识。
简介:摘要:目的:通过对企业职工高血压防治知识以及健康教育进行效果分析,进一步针对企业职工高血压健康教育提出指导性意见,促进企业职工健康教育效果提升。方法:通过采取以问卷调查方式来进一步针对企业职工高血压防治健康教育情况进行研究调查,2021年3月至2022年3月通过在企业内部随机选择100名高血压患病人员进行调查,分析企业职工高血压患者健康教育前后效果。结果:通过在对企业职工高血压防治调查研究过程当中发现,目前对于企业职工进行的高血压防治健康教育效果较好,对企业职工健康教育前后效果进行比较分析,发现相关差异具有统计学意义。结论:针对企业职工进行高血压防治健康知识教育,在一定程度上有利于提高相关患者的治疗依从性,同时进一步有效提高患者的实际血压控制效果,高血压防治健康教育值得在临床上推广应用。
简介:目的了解某高校职工群体健康状况和疾病谱分布情况。方法运用计算机管理软件,对某高校2009年度职工健康体检资料进行回顾性统计分析。结果参加体检人数为7767人,共检出各类疾病65种。按检出率高低依次为超重与肥胖(45.68%)、高血压(35.57%)、血脂异常(34.99%)、眼底动脉硬化(32.25%)、脂肪肝(30.15%)、前列腺增生(25.99%)、慢性宫颈炎(24.69%)、肝肾囊肿(21.85%)、双乳小叶增生(21.00%)和空腹血糖增高(16.04%)。结论体检结果显示,该校教工目前健康状况不容乐观,主要以慢性非传染性疾病、特别是代谢性疾病和心血管疾病为主,必须加强健康教育、倡导健康与良好的生活方式及饮食习惯。
简介:摘要药品是医生为患者治疗疾病,提供医疗服务的重要武器和不可或缺的物质基础;同时药品又是特殊的有价商品,是医院资产的重要组成部分。管好药品用好药品即关系患者治病安全有效又关系医院的医疗安全和医院声誉。医院药剂科担负着全院医疗、预防、保健等所需药品的计划、采购、保管和供应工作。特别是现在在基层职工医院,由于历史的原因,职工医院得到地方政府的政策扶持非常有限,所归属的企业也无力给予资金、人员的投入。基层职工医院要想在残酷的市场竞争中生存、发展、壮大,强化内部管理向管理要效益是现阶段职工医院生存发展最可行的捷径和手段。现就结合本院工作实践做一归纳总结。