简介：摘要：近年来我国经济的不断发展，推动了我国食品行业的发展，食品企业有大、中、小型，而规模较小、从业人员数量较小的食品生产业态我们称之为小作坊，目前我国对大、中型食品企业管理非常严格，食品安全风险防控较严，但是在小作坊监管中还存在监管力量薄弱、从业者文化水平较低、抽查检测应用较少等问题，本文以小作坊食品安全管理入手，分析小作坊加工存在的一些食品安全风险，以及如何应对这些食品安全风险，重点介绍快速检测工作实际应用的整体质量，促进食品安全整体得到提升。

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简介：摘要：目的：分析切开挂线选择性缝合术与切开挂线对高位复杂性肛瘘的应用情况。方法：按照手术方式不同将本院2019年1月-2021年1月收治74例高位复杂性肛瘘患者分为对照组和观察组。对照组采用切开挂线治疗，观察组在对照组治疗基础上，再行切开挂线治疗，比较两组效果。结果：观察组总有效率97.30%明显高于对照组78.38%（P

简介：摘要：在社会经济发展的当前社会，各个行业的市场竞争都非常激烈，一些食品企业为了获得更多的经济利益，会在食品生产过程中降低食品质量与食品安全。近年来经常发生的食品安全问题反映出我国的食品安全质量制度存在一些问题，需采取正确的措施去解决这些问题，确保我国食品行业的可持续发展。

简介：摘要：本文深入研究了杀菌技术在食品加工中的应用与发展。文章首先强调了杀菌技术在保障食品安全和延长保质期中的重要性。随后，分析了多种主流杀菌技术，包括热力、辐射、化学和生物杀菌，并探讨了它们在不同食品加工中的应用实例。此外，文章还关注了新兴杀菌技术，如脉冲电场和超声波杀菌，预测了它们的发展潜力。为了实现食品产业的可持续发展，文章还探讨了杀菌技术的环境影响，并提出了相应的建议。综合国内外研究现状，文章展望了杀菌技术在食品加工中的未来发展趋势，为行业的技术创新和进步提供了重要参考。

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简介：摘要：疫苗是预防和控制传染性疾病的预防性生物制品，其生产与使用质量直接关系到公众健康和生命安全。为确保疫苗有序供应、提高疫苗生产和接种质量，保护公众身体健康和生命安全，我国制定出台了《中华人民共和国疫苗管理法》，对疫苗实行更为严格的管理。基于此，本文从疫苗的类型、疫苗的作用机理出发，详细阐述了疫苗的生产、使用以及接种疫苗的注意事项，旨在让公众了解疫苗，正确认识疫苗，提高公众疫苗接种意识，积极主动接种疫苗。

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简介：【摘要】 目的 分析玻璃酸钠滴眼液及小牛血去蛋白提取物治疗干眼症的效果。方法 研究样本选取干眼症患者70例，均来源于2019年9月-2021年8月在本院就诊病例。以入院顺序分组，先入院患者采取玻璃酸钠滴眼液治疗（纳入对照组），后入院患者结合小牛血去蛋白提取物治疗（纳入观察组）。进行治疗效果对比。结果 观察组治疗有效率高于对照组（P

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简介：　　【摘 要】目的：分析小儿尺骨骨折伴桡骨小头脱位对应X线诊断情况，强化X线诊断小儿尺骨骨折的临床效果。方法：回顾性思考2017.9月-2019.6期间，我院诊治的9例患者，对患者进行尺骨骨折伴桡骨小头脱位的X线诊断。结果：了解小儿关节具体解剖特征，通过X线诊断患儿关节，均可以得到较为准确的判断。结论：通过X线诊断小儿尺骨骨折伴桡骨小头脱位具有一定临床价值，可以被有效的使用和推广。