简介:“信息化”、“数据化”、“智能化”在今年“全国两会”期间再度成为热词,因其引发的探讨更此起彼伏。事实上,近年来“数字化”的升温有目共睹:2014年的“大数据、2017年的“数字经济”、2018年的“数字中国”先后被写入政府工作报告,足见政府的重视。马化腾曾在去年全国两会上表示,从“互联网+”到“数字经济”可以看成是纵向深化的过程,从“数字经济”到“数字中国”更像是横向扩展的过程。“互联网+”是手段,“数字经济”是结果,“数字中国”和“网络强国”才是目的。
简介:近几年来,食品安全问题引起了我国政府的高度重视和消费者的高度关注,食品安全问题日益成为食品行业的重点问题。GB/T22000-2006《食品安全管理体系》、GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》以及LS/T1211-2008《粮油储藏技术规范》等国家和行业标准均要求对虫害进行控制,这也充分说明虫害防治对面粉加工行业的重要性。虫害防治是面粉厂质量管理的一项重要内容,本文将就这一内容作简要阐述。
简介:53.44%截至10月底已经公布的11家白酒公司前三季度业绩报表显示,白酒行业保持了高景气态势:前三季度合计实现营业收入和净利润分别为548.74亿和188.73亿,同比大涨44.17%和53.44%。
简介:128年的Cuvee卡慕(Camus)的高端限量版产品Cuvee3.128——是一种用各种原酒年份命名的方式。
简介:采用连续微波加热(560W)对麦麸进行稳定化处理,回添制备全麦粉.重点研究了麸皮含水量、微波时间及物料厚度对全麦粉脂肪酶和脂肪氧化酶酶活的影响,采用正交设计优化微波稳定化条件.结果表明:麸皮的较佳处理参数为,处理时间3min、麸皮含水量20%、厚度3cm,处理后的麸皮水分降到7%左右,稳定化后全麦粉酶活降到未处理的8%以下,微波稳定化效果显著.
“数字化”浪潮下行业需要因势利导
浅议现代面粉工厂虫害综合防治
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全麦粉的微波稳定化工艺优化