简介：

简介：高DF摄入对该病的预防和治疗都有一定的作用,　　4.4　结肠憩室病与膳食纤维,　　4　膳食纤维与肠道疾病

简介：糖尿病患者通过医学营养治疗，合理调配膳食纤维，延缓碳水化合物消化和吸收，可避免餐后血糖大幅度波动。根据美国临床内分泌医师协会／美国糖尿病学会糖尿病管理的营养指南：糖尿病患者应每天摄入25～50克膳食纤维，包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。膳食纤维是什么，有什么作用，如何食用，糖尿病患者未必清楚。

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简介：美国《科学日报》日前报道的一项新研究提醒，膳食纤维摄入量过低，会增加患心血管疾病、代谢疾病以及肥胖的风险。

简介：一、脂肪1.膳食中脂肪的消耗水平:(1)据最近工厂的调查研究,建议每人每天摄入脂肪总量应控制在所需热量的25％以下为宜。这可以通过减少高脂肪的肉类及乳制品的摄入,增加水果、蔬菜和谷类等形式的碳水化合物食物的摄入量来实现。

简介：摘要目的探究医院膳食科食品安全管理的有效方法。方法运用PDCA循环法进行膳食科食品安全的质量管理，将我院运用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的成效进行回顾性分析，制成表格，便于统计和观察，观察我院在运用PDCA循环法进行膳食科视频安全管理后的效果和满意程度。结果在我院运用PDCA循环法进行视频安全质量管理后，我院的食品安全质量有了很大的提高，医院的职工和患者的满意度均有上升。结论通过对我院应用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的观察，可以看出PDCA循环法可以提高食品安全，能够有效地确保医院膳食科的食品安全，能使医院的食品质量在短时间内有很大的改善。

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简介：溃疡性结肠炎（UC）是一种难治愈、易复发的疾病,其发病机制以及复发因素尚不明确,饮食因素因与两者均有关联而成为研究热点。既往大多数研究认为膳食纤维有益于UC,然而新近一些国外研究却使该观点受到质疑。本文就膳食纤维及其在UC中的作用作一综述。

简介：近来的研究则表明,人的肠道微生物被誉为“第二大脑”,和机体的生长发育、肥胖、心脑血管疾病、癌症发生、免疫机能以及情绪变化有关;许多不良的生活习惯和非遗传因素都会导致肠道微生物组的改变,从而导致许多疾病的发生和发展,而补充膳食纤维类非淀粉多糖,可重置肠道微生物组,可有助于疾病的预防和治疗。

简介：膳食纤维已经被人们称为第七大营养素,具有非常重要的生理特效,以前人们并不重视膳食纤维的生理特效,人们通常认为膳食纤维不能被人体所吸收消化,所以没有什么营养价值.近些年才被人们逐渐认识其重要的生理功能,摄入一定含量的膳食纤维能够影响人体的健康,所以本文主要简述一些膳食纤维生理特效的研究进展,膳食纤维从哪些方面影响着我们的身体健康.

简介：【摘要】目的：观察膳食纤维对儿童肥胖治疗的价值。方法：选择我院于2020年3月到2020年10月收治的儿童肥胖症患者60例，将所有患者随机分为观察组和对照组各30例。对照组给予常规干预，观察组给予膳食纤维治疗，对比2组儿童肥胖症患者的疗效。结果：观察组的疗效优于对照组，2组比较，差异具有统计学意义（P

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简介：摘要随着生活水平的提高，人们对于营养素的关注已经越来越多，除了传统意义上的人体营养素，关于第七营养素——膳食纤维也有了大量的研究。膳食纤维也成为了人们日常生活中非常重要的组成部分。本文主要从膳食纤维的主要品种及特性出发，结合膳食纤维的作用，讨论日常生活中膳食纤维的正确摄入量。

简介：目的研究运动、饮食治疗基础上进行膳食纤维强化干预代谢综合征女性患者的效果。方法选择未采用药物治疗的女性代谢综合征患者67例,所有受试者均为城市轻体力劳动者,对照组接受运动和饮食干预,实验组在运动、饮食治疗的基础上给予30g/d的膳食纤维强化干预,持续4个月。观察并比较2组患者干预后的临床效果。结果干预后实验组体质指数、腰臀比、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、餐后血糖、内脏脂肪指数降低幅度较对照组显著,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论患者在饮食、运动治疗的基础上进行强化膳食纤维治疗可改善患者体成分、血糖、血脂。

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简介：摘要目的探讨膳食纤维（dietaryfiber，DF）对脂代谢紊乱小鼠的作用。方法48只雄性C57BL/6J小鼠按体重随机分为阴性对照组、模型对照组、燕麦DF组和全小麦DF组，以相应饲料连续喂养24周，测定各组小鼠体重、摄食量、血清总胆固醇、甘油三酯、血糖以及炎性因子肿瘤坏死因子α和白介素-6等指标，同时进行肝脏组织病理学检查。结果与模型对照组比较，燕麦DF和全小麦DF降低了脂代谢紊乱小鼠的体重、血清TC、FFAs和TNFα水平以及肝匀浆TG水平，燕麦DF降低了血糖水平。两组干预组小鼠肝脏脂肪变性程度明显减轻。结论DF对高脂高胆固醇饲料诱导的脂代谢紊乱小鼠的血脂水平及炎性因子水平具有较好的改善作用，燕麦DF对总胆固醇和血糖的作用优与全小麦DF，全小麦DF对甘油三酯的作用优于燕麦DF。

简介：摘要Dariush Mozaffarian及其同事介绍了现代营养科学的历史如何影响了现在的营养思维。

简介：目的：了解消费者对特殊膳食用食品和保健食品的认知行为，为进口特殊膳食用食品的管理提供依据。方法：通过对南京市681名消费者的现场问卷调查，分析消费者对特殊膳食用食品和保健食品的认知行为差异。结果：相对于保健食品，消费者对特殊膳食用食品的认知度较低，人们更倾向于购买进口特殊膳食用食品。结论：应采取更为严格的管理措施来保障进口特殊膳食用食品的安全。

简介：摘要 ： 妊娠是妇女的特殊生理时期， 其 营养代谢的调整不仅支持母体 的营养需求，也是 胎儿 生长发育的 关键。孕妇 摄入 足够的 宏量营养素 和 微量营养素 非常重要， 它们 支持细胞和代谢活动的所有方面，包括细胞增殖，细胞凋亡和分化，以及组织生长和体内平衡。某些营养素的缺乏会 导致不良 妊娠结局 的发生 。 特膳食品 爱孕坊 是新型 孕 婴 复合 营养补充剂，根据孕期各阶段不同的营养需求，同时补充宏量 和 微量营养素，保证孕期母婴的营养均衡摄入，预防不良妊娠结局的发生。