简介：＂当北方还是搅天风雪、水瘦山寒的时候,云南的春天早就像催生婆似的到处搅动花事。＂如散文家杨朔所说,云南的春天就是这样任性。每年11月底至12月初,全国大部分地区天寒地冻,云南省的无量山却春意盎然。随着冬樱花的怒放,处处繁樱绚丽,山谷如诗如歌更如画。据说,无量山的樱花谷是春天最早抵达的地方。

简介：通过测定贵州倒毛鸡和地方土鸡（市售三黄鸡）2种鸡的部分肉质指标,对倒毛鸡和地方土鸡的肉质进行比较分析。结果表明：成年倒毛鸡粗蛋白含量高于成年三黄鸡,差异显著（P〈0.05）;倒毛鸡的肌肉pH值、剪切力、粗脂肪和水分含量低于三黄鸡,差异均不显著（P〉0.05）;粗灰分含量倒毛鸡高于三黄鸡,差异不显著（P〉0.05）。2种鸡肌纤维直径和肌节长度差异均不显著,倒毛鸡的肌纤维直径比三黄鸡低1.46um,肌节长度比三黄鸡长0.08um。结果表明,倒毛鸡的肉质性状优于三黄鸡,具有较大的市场开发潜力和推广前景。

简介：地方本科院校园林专业发展现状并不理想,宿迁学院园林专业现行的专业技能培养体系中的培养目标阶段性不明确,应用性不强;培养途径过于笼统,缺乏创新,可操作性不强。根据园林专业职业群和地方经济特色,提出地方本科院校园林专业分阶段、模块化专业技能培养体系,并根据园林专业的课程设置和特点、教学进程以及技能培养的要求,提出强化师资队伍、完善实训条件、规范考核制度和创新培养模式4个保障措施。

简介：保持遗传多样性是地球上生物存在的必要条件,而杂交是增加生物群体遗传多样性的重要方法,笔者列举了不同品种、类群间的杂交提高性能的成功范例加以证明,并指出为避免五十年后中国地方猪种会变成濒危动物,就要增加其生物群体的遗传多样性,采取杂交方式提高其生产性能。

简介：由西南林业大学孙茂盛主持完成的云南省地方标准：马来甜龙竹育苗技术规程DB53/T692-2015,巨龙竹育苗技术规程DB53/T693-2015,龙竹育苗技术规程DB53/T694-2015,通过了云南省林业标准化技术委员会（YNTC02）组织的专家评审,已获准发布,发布日期2015-04-22,实施日期2015-07-22。

简介：生物统计学课程是生命科学研究中以样本推断总体的学科,是许多院校的必修专业基础课,是现代农业科学研究和生产中必不可少的工具。学习过程中需要跟随教师的思路,发挥学生的逻辑思维能力,注重加强统计学抽象思维和逻辑判断能力的运用。同时需要理论与实践相结合的方法进行学习,学习兴趣与自主学习能力是学好生物统计课程的必需条件。

简介：《水产动物疾病学实验》是水产养殖专业必修的实验课程,针对水产动物疾病学实验教学存在的问题,河南师范大学水产学院水产动物医学系根据水产养殖专业的培养目标,探讨了水产动物疾病学实验教学的改革措施,主要围绕实验内容体系、教学方法和考核评价体系几个方面进行探索实践,充分调动了学生的学习积极性,促进创新型人才培养,取得了较好的效果。

简介：作为理科专业,水产养殖专业在课程设置上主要偏重理科课程,而人文课程设置却较少。本文探讨了在水产养殖专业中增设中国鱼文化人文课程的必要性,并结合水产养殖专业特点提出了教学内容,以提高学生自身的人文素养,让学生了解鱼文化与现代水产渔业发展的关系,满足学生一专多能发展需要。

简介："饮料加工技术"是高职食品加工专业的主干课程,通过分析该课程教学过程中存在的问题,进行课程教学改革,取得了较好的教学效果,提高了学生的综合素质。

简介：从当代园林建设对测量技术要求不断提高的角度出发,分析《测量学》在风景园林专业中的地位及课程教学中存在的问题。结合该专业的人才培养目标及《测量学》的教学特点,从教学方法与手段、教学内容的增加与取舍、实践教学和考核制度等方面进行改革探讨,以期培养出适应时代发展的综合能力强的应用型高素质人才。

简介：通过对宠物美容与护理课程体系进行改革和完善,建设以培养学生综合职业能力为目标,以工作过程为导向,以职业岗位能力为主线的优质课程,能使学生的专业知识与技能得到全面提升,并能调动学生的学习积极性和主动性,培养学生的综合分析思维能力和实际动手能力,满足职业岗位的要求。

简介："食品质量与安全管理"是食品质量与安全专业的必修课程,为了提高该课程的教学质量和学生的创新意识与实践能力,从教学内容与教学方法上进行改革和实践,为培养适应新世纪需求的高素质食品专业人士提供了相应的措施。

简介：本文以教学改革为契机,从课程设置、教学内容、教学实施、课程考核、课程特色等方面探讨了高职院校食品加工专业乳品加工技术课程的开发与实践。

简介：成都农业科技职业学院的园林工程技术专业人才培养坚持以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合的发展道路,是国家对高职院校办学方向的科学定位。对于农业高职教育如何结合自身特点有效开展产学研结合,使学校紧密融入社会、密切与行业企业的合作、贴近市场需求,通过摸索形成具有特色的高职高专应用型人才培养模式——课程实践教学培养模式。开设的园林专业选修课校园园林景观绿化维护,把课堂搬出教室,移到现场,增强学生的实践动手能力,突出该院职业教育的特点。已完成的教学项目有学院新操场周边绿化、绿篱制作、乔木移栽、草坪圃的建设等。

简介：女装设计课程是服装设计专业的一门必修课,是一门兼具市场与创意特质的课程。本文通过女装设计课程中对来自日常生活的设计调研对象为出发点进行展开设计,然后以工艺制作的手法进行检验,来达到拓展学生创意思维的教学目的。通过递进式的训练阶段培养学生的创新思维,同时将创意思维与实践制作相结合,从而完成从调研、形态剥离、展开想象、造型联想、创意设计到实践检验的整个过程。

简介：立足于交叉学科的课程研究,以食品安全与冷链物流管理为例,使用特尔斐法以及定性、定量分析的方法,紧密结合企业和行业人才需求,深入企业进行调研,对食品安全和冷链物流的工作过程进行分析,对其岗位核心任务模块进行定位,构建出基于食品价值链全过程的食品安全类专业和冷链物流管理专业的共享课程体系,以便于更大程度地利用教学资源,实现学科间的渗透和互补,在节约教育成本的同时,达到更有效的教育目标,对我国食品冷链物流起到一定的促进作用。

简介：研究的目的与意义在于以职业标准为导向,将绿化工职业标准融入都市园艺专业课程体系中来,实现课程教学内容的优化与改革,使学生在规定课时内,掌握职业标准中的核心知识与关键技能,实现职业标准与课程体系的对接。

简介：禽生产与疾病防制专业建设团队,通过对48家行业、企业和2014届30名本专业毕业生进行座谈和问卷调研,进行了本专业工作岗位和岗位能力的分析,构建和优化了本专业课程体系,同时建立了校企合作培养,能力三阶递进的人才教学组织模式。

简介：针对"软饮料生产技术"课程传统教学模式存在的问题,提出了基于工作过程的"做学教"一体化教学模式,并从教育思想、教育理念、教学方式、教学方法和手段、考核方式等方面进行了改革,培养学生的职业能力和职业素质,实现理论学习与实训操作、学校学习与未来岗位的无缝对接。