简介：米饭是中国人餐桌上的主食,很多人经常将营养关注在米饭的好搭档——菜肴上面,却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则,才会让米饭也为健康服务。第一大原则——尽量让米＂淡＂一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。

简介：<正>民俗即民间的风俗习惯及其他传承文化,它是一种最古老的社会行为规范体系。在一个民族内部,某些动作和行为逐渐成为人们的习惯,互相模仿,代际相传,蔚然成风,就构成了该民族民俗的诸多方面,形成了比较完整的民俗系统。民俗系统在社会大系统中具有独特的地位和作用,社会的发展必然会引起民俗的变化,反之,民俗作为一种特殊的社会行为规范,它的存在状态也

简介：对联言简意深，对仗工整，平仄协调，是中华汉语独特的艺术形式，是中华民族的文化瑰宝。对联越来越成为中国人节庆文化大众艺术的一部分。民间大众由于对联知识的缺乏，在如何分辨上下联和如何张贴等方面，存在着不少具体问题。对联的张贴应该遵循以下三个原则：“上”仄“下”平原则；语意重心原则；横批指示原则。这三个原则应该兼而用之。

简介：辩证思维在声乐教学过程中无处不在,它贯彻于各个训练部分和整体训练过程,有益于教师客观、科学和创新地进行教学,能科学解决问题并减少学生歌唱毛病的产生,同时启发学生思考,有利于学生正确并有创造性地学习。

简介：在西方文化全方位大量涌入的21世纪，在西方国家实行潜移默化的文化渗透的今天，中国古老的传统绘画艺术当如何把握住自己“原生态”的“根”和“本”，不被西方文化所侵蚀。不被自己民族所遗忘，保持民族文化之树常青，是我们每一个教育工作者值得我们深思的问题。文章就中国原生态绘画的教学进行了一定的思考。

简介：随着新课程改革的不断深入和发展，美术教育也越来越受到重视，教师的教育观念也在不断更新，作为新时代的美术教师，要深刻认识贯彻美术新课程教学理念，切实做到新型师生关系的转换，构建和谐的课堂模式，运用科学多元的评价方法，引导学生构建生态型的知识结构，真正做到“一切为了学生的发展”。

简介：语言艺术是戏剧表演艺术中必不可少的一环，而少儿语言艺术课是珠三角地区一项热门的少儿艺术培训课程，对于提高少年儿童普通话水平、培养其自信心和艺术感悟能力有重要作用。上好语言艺术课需要寓教于乐、寓教于剧、寓教于行；并借助表演等艺术等多种手段。面对当今少儿语言艺术培训市场上教师水平良莠不齐、教学质量欠缺、课程设置不合理等情况，需要通过喜悦、想象、游戏的方法以及教师的人格力量加以解决。

简介：文化馆是国家设置的代表各级地方政府以满足广大群众基本文化需求，开展群众性公益文化活动的纯公益性的群众文化事业机构。民族舞教学原主要属于专业艺术院校的教学内容，现将普及民族舞蹈作为提高群众素质和丰富文化生活的内容之一，并通过文化馆这一群众文化的平台向广大群众教授，既是满足人民群众不断增长的物质文化的需求，也是普及和改进群众艺术教育教学内容和形式，促进社会主义精神文明建设的一项有力举措。如何向学员教授好民族舞课程，是值得文化馆每位舞蹈老师认真研究的重要课题。本文从营造氛围、激发舞蹈情感、规范教学用语等方面入手，就文化馆如何教授民族舞蹈谈一些看法。

简介：<正>一、关于考古实习考古学专业,除了强调书本知识外,还非常重视实践能力的培养,四年制大学,约有半年到一年的时间安排各种类型的实习活动,每届学生都必须进行二次,因此教研室每年都有实习任务,次数之频繁,大有应接不暇之势.全国十几所大学的考古学专业都面临着同样问题,即在选择遗址、申请经费和组织发掘上不同程度地遇到很多困难.

简介：中国画是中华民族的本土画种，历史悠久、文脉清晰、传承有序，是广大群众最为喜爱的，也是文化馆艺术培训教学的一门重要的课程。代表中国民族文化的中国画具有“诗、书、画”等中华民族文化特征，在群众艺术培训教学中，通过学习中国画，通过“诗情画意”的熏陶，能使广大群众更深入、具体地了解我国悠久的历史和传统文化精华，更多地了解传统文化的思想精华和诗情画意，增进对艺术大师和理经典作品艺术价值的了解，增进对与中国画息息相关的非物质文化遗产等的了解。东莞群众艺术馆开设的中国画公益培训课程的成功实践，切实体现了中国画的教学在群众美术教学中的重要意义。

简介：群众书法培训与学院书法教育教学对象不同，学院书法教育对象有一定专业知识储备，有宽松学习时间和环境，有专业教师队伍指导；群众书法培训对象年龄层次不一、专业知识缺乏，学习时间有限，但是他们有学习兴趣，有社会经验，能对书法保持恒久的热情并成为一种生活习惯，群文书法培训工作者应从二者差异中找到提高教学质量的方法，为提高公民文化素质、丰富群众精神文化生活、增强文化整体实力和竞争力贡献力量。

简介：作文教学在语文教学中的地位不言而喻，学生的语文能力完全可以从作文中反映出来。本文论述小学生写作能力的培养，应遵循作文教学规律，正确处理好阅读课与作文课，引导与主导的关系，以及修改作文和教师批改作文相结合，不断提高学生的写作水平。

简介：20世纪40年代,辅仁大学成立了人类学博物馆,随后创办了刊物《民俗学志》,登载民俗学研究相关论文,此外还开展过一系列相关活动,诸如设立民俗学课程与研讨班、宣传动员、实地调查等。这段过去被忽略的重要历史理应得到更多关注。