简介:蛋白质营养的实质是氨基酸的营养。一般根据组成蛋白质的氨基酸在动物体内的营养特性,将它们分为必需氨基酸和非必需氨基酸。过去人们对必需氨基酸研究较多,而对非必需氨基酸研究较少,随着氨基酸营养研究的深入,非必需氨基酸的生理作用越来越受到人们的重视。本
简介:德国霍恩海姆大学的MiekeEklund等研究了生长猪对苜蓿粉、甜菜浆和小麦麸的氨基酸标准回肠消化率(SID),并与小麦蛋白原料进行了比较。
简介:
氨基酸营养研究的新热点—谷氨酸和谷氨酰胺
生长猪对苜蓿粉、甜菜浆和小麦麸的氨基酸消化率
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