简介：松花蛋是很多人都喜欢吃的食品，但在腌制松花蛋的原料中含有铅，腌制好的松花蛋含铅量比新鲜鸭蛋和咸鸭蛋都高许多。铅是对身体有害的金属之一，人体摄人微量铅会对神经系统、造血系统和消化系统造成一定的危害，

简介：促进大脑发育的营养物质踺脑食物一般都能够对大脑起到三个作用：一是能使脑的结构转好；二是能使脑的功能转好；三是能清除妨碍脑发挥功能的不良物质。大脑的发育，除了要有充足的氧气和葡萄糖维持机能及活力外，还需要各种营养物质，如脂肪、蛋白质、铁、钙、磷质及钾、锰、锌、碘等。

简介：竹笋中的膳食纤维可以促进肠道蠕动、降低体内胆固醇浓度。但是竹笋中有较多草酸，刘于成长发育期间的宝宝来说很不利，因为草酸极易与食物中的钙、铁、锌、铜等元素结合成盐类，且不溶于水，妨碍人体吸收、利用这些营养。

简介：牛奶中的营养成分非常丰富，并且容易消化吸收，非常适合宝宝。牛奶中有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等微量元素，其中牛奶的蛋白质由酪蛋白、乳蛋白、乳球蛋白、乳清蛋白、免疫球蛋白和酶组成，是宝宝生长发育的保证。

简介：在中国传统饮食观念中有“食物相克”的说法。这一说法的基本意思是，若同时或很短时间内吃两种食物，食用者出现身体不适，甚至“中毒”症状时．说明这两种食物是相克的。

简介：“民以食为天”，人们对于食品质量的要求和关注远远高于其他商品。但最近接连不断的食品安全问题让人诚惶诚恐，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力。这一扇扇“门”的开启，让人们对食品安全产生了担忧。当食物中的有害物质蔓延在餐桌的各个角落，你需要一双慧眼去辨别孰真孰假。

简介：鱼肉中含有宝宝发育不可缺少的氨基酸及不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、B族维生素，对宝宝的大脑发育很有帮助。鱼子中有丰富的球蛋白、白蛋白、核蛋白等营养物质，鱼头、鱼眼都含有不饱和脂肪酸DHA，对健脑益智有很明显的作用。

简介：

简介：新鲜的肉类、蔬菜瓜果总是那么美味。可在一些黑心商贩那儿，生产日期是会“撒谎”的。有些时候，人们凭借肉眼很难分辨出食物是否新鲜。别犯愁，“食物警察”们一出马，准保让过期的食品无处藏身。

简介：学习英语几年了，下面这些表示食物的单词大家一定不陌生。不过。当这些单词和其他的单词组成短语后，其意思可能就令你捉摸不透了。比如，asmallpotato的意思可不是“一个小土豆”，而是指“小人物，没什么了不起”。很有趣PE？我们不妨再来学习几个含有食物单词的短语吧——

简介：这是一位来自马来西亚的母亲萨曼莎为两个女儿准备的食物拼盘。这位心灵手巧的妈妈做的食品拼盘独具创意，内容包括人们熟悉的白雪公主、可爱小熊、愤怒的小鸟和米菲兔……让我们一起来看看吧!

简介：多种食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的'脑黄金'。鱼:它是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸ω-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

简介：含维生素A的食物保护皮肤维生素A能够生成肌肤真皮层内的胶原蛋白和弹力纤维，促进调节并保护机体，维护皮肤、上皮组织的正常功能，使肌肤紧致、有弹性，宝宝常用的鱼肝油以及胡萝卜、猪肝、菠菜中部有丰富的维生素A。

简介：不要认为多吃稀的能养胃,其实人喝汤、粥等流质食物的时候,由于不咀嚼,且胃液会被冲淡,更不利于消化。脾胃不好更要吃干饭,并且细嚼慢咽,让食物和消化液充分混合,这样才能让营养物质更好地被人体吸收,让身体强壮起来。

简介：我们都知道，生物钟是人体的一套复杂的调节机制，以24小时为周期，掌管着生物的“觉醒”与“睡眠”节奏。但是食物钟你就未必了解了，那是管理跟吃东西有关的事情的“钟”。

简介：关于食物，我们所追求的已经不仅仅是色香味，现在健康当道的年代，吃出营养来更是人们最关注的热点。实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但与另一些的食物搭配起来，往往产出意想不到的效果，所以餐桌上的健康营养搭配值得一学。

简介：胃痛了不能光靠吃药，吃对了食物同样会有效。卷心莱汤：预防胃炎。卷心菜具有健胃效果，因此常被作为肠胃药的成分。经研究证实，是其中的维生素u在起作用。

简介：目的探讨儿童对14种食物不耐受情况的分布及与各系统疾病间的关系。方法收集从2009年1月至2012年10月进行食物不耐受检测的2434例儿童血清标本,采用酶联免疫吸附法（ELISA）检测血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体。分析儿童对不同食物类别耐受程度的分布及其与年龄、性别以及系统疾病之间的关系。结果在14种食物中,牛奶、鸡蛋不耐受阳性率较高,分别为74.16%和66.47%;鸡肉、猪肉不耐受阳性率较低,分别为0.29%和0.21%。男女患儿间食物不耐受总项次阳性率分别为12.579%和12.470%。婴幼儿期不耐受率最高为牛奶,学龄前期和学龄期为牛奶和鸡蛋,青春期为鸡蛋。儿童单系统不耐受分布中,患有发育异常或免疫系统疾病的患儿食物不耐受总项次阳性率最高;同时涉及两个系统疾病患儿的食物不耐受总项次阳性率高达13.393%;且各类系统儿童对牛奶和鸡蛋的不耐受率较其他食物高。结论儿童食物不耐受差异受多种因素影响,如食物种类、年龄等;性别因素影响比较小。食物不耐受与多个系统疾病的发生有一定的联系,其对儿童生长发育至关重要,应该通过健康管理对儿童食物不耐受情况进行普查和研究。

简介：德国是一个富裕的国家，年人均国内生产总值已达3．2万欧元。德同同时是一个崇尚节俭的国家，德同人已经养成了节俭的习惯你可以有钱，但你没有浪费食物的权利。

简介：葡萄也是健脑益智的水果。葡萄含有钾、钙、磷、铁等多种矿物质及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，还有十多种人体必需的氨基酸，能够养血补脑、健脾和胃。