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基于员工专业学习满意度的酒店管理教育质量评价

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摘要目前，全球旅游酒店教育机构在教学方法与教育对象方面的研究仅局限于在大学这一封闭系统内展开，对酒店业界，特别是酒店员工对酒店管理专业教育的评价关注不够。文章在问卷调研的基础上，研究了中国星级酒店员工对酒店管理专业学习的满意度，以此视角评价国内酒店管理教育质量。研究发现，工作经验与就业技能教育对于酒店员工专业学习满意度贡献最大。同时，酒店员工专业学习满意度在性别、收入水平、教育水平方面有显著差异，在年龄、婚姻状况、酒店的任职部门与星级方面差异不显著。

DOI n497kl03jy/1298359

作者 CatherineCheung;杨惠君;韩国圣

机构地区不详

出处《旅游研究》 2013年4期

关键词酒店管理教育酒店员工专业学习满意度

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2013年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）