采用滤纸法研究不同浓度米醋对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌的抑菌作用,并用无菌水作为对照组进行实验.结果表明:米醋对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母茵均具有一定的抑茵作用,且米醋浓度与抑茵作用成正比.因此,米醋具有一定的抑茵作用.
通化师范学院学报
2012年12期