"葡"香诗书，"萄"醉耕读

"葡 "香诗书， "萄 "醉耕读

刘丽

威海 市第 七中 学 山东 威海 264203

1. 主题阐述：

疫情后众多国家带来的粮食危机，作为农业大国的我国实施精准扶贫政策，马云等众多经济大佬开始搞农业，这都指向未来二三十年农业的科技化、信息化将成为国家发展的一大亮点，农民也会由进城的"农民工"转变为守护土地的"农民商"，我们学校虽然是农村学校，但是随着农村生活水平的提高，企业的蓬勃发展，了解农作物、会种植、懂种植的农民已经越来越少了，很多孩子过着衣食无忧的生活，课余闲暇时间都被电脑、手机所占据，生活单调无味，甚至分不清楚餐桌上的蔬菜品种，通过开展此次种植劳动为主的课程，在让学生体验、热爱劳动，提高学生的劳动能力，培养学生劳动精神的基础上，与时代接轨，关注新三农(具有较高文化水平、精湛种植技术，全方位市场营销的新农民；具有高新科技、多产业结合的新农业；规模统一，基础设施全面的新农村)了解新三农，从而发展新三农，真正成为新农村的创新人。

二、课例创新点

本课例在整体设计上将以往重视劳动技术转变为关注劳动教育，把劳动意识转化为劳动态度，把劳动实践转化为劳动习惯，用劳动力的付出来激发创造意识，形成对劳动品质的培养。更是通过劳动教育来形成劳动精神，通过对农业劳动的实践来了解新三农，精湛种植技术的新农民，高科技辅助的新农业，绿水青山的新农村，以行动力的培养反哺知识的学习，并对生涯规划进行初步的探索。

三、课例描述：

活动一：主题确定——葡萄的前生今世

葡萄作为世界上的第二大水果，当时正是大量上市的时候，超市、水果店、特别是疫情后兴起的地摊文化，让葡萄随处可见，家家户户的餐桌、茶几上都能见葡萄的身影？那么同学们对葡萄知识知多少呢？

以此为出发点，顺势组成不同的探究小组以研学旅行为契机，推进劳动教育课程，努力实现劳动教育课堂实践化，逐步走向综合化发展。

能力总是和人完成的一定活动联系在一起，高阶能力也不例外，通过选择最常见的葡萄为主题，使更多的学生参与到活动中来，从学生兴趣为出发点，以学生生活密切相关的葡萄进行探究，学生会积极主动的投入其中，主动通过查阅资料，小组讨论、对家长访谈等形式来获取知识，切实增强自主学习能力。

活动二：劳动知识——通过葡萄新品种培育来品味农民精神

学生到葡萄庄园参观体验，真正从课本中走岀来，作为研学小记者，了解并知晓不同品种葡萄的特点，比如常见的巨峰到葡萄中的“爱马仕”阳光玫瑰，价格也是天壤之别，葡萄的种植通常是采用扦插的技术，现在大量上市的巨峰葡萄，就是1937年于日本杂交培育，1959年引入我国并大量种植的

“源于生活，寓于生活，用于生活”是综合实践的特点，通过对葡萄的新品种的培育及特点的探究，甚至是葡萄之间价位的极大差距，促使学生自主的去发现问题、分析问题，从而促使能力的提高。农民职业的担当在此也起到润物细无声的作用。学生们感动于葡萄大王30年不变的一份农业初心，只因那份热爱、钻研和创新，成为立身之本，致富之路，并辐射带动经济发展，全民偶像袁隆平爷爷更是用初心对待农民，用行动对待农业。

活动三、劳动技能——通过葡萄的脱袋、打药技术来创新农业科技

波利亚说过：“学习任何知识的最佳途径是由学生自己去发现，因为这种发现，理解最深，也最容易掌握其中的内在规律和联系。”质疑更是高阶思维的开端，也是创造的基础。勇于质疑、勤于质疑、善于质疑是一种良好的思维习惯，学生通过对葡萄套袋的质疑，培养学生的问题意识，并及时给与肯定和表扬，用不同的方法给与他们鼓励，让学生通过问题和思考不断提升自己，更是感受科技在农业中的创新和力量。

耕地机、打药机、运输机等等一系列的农业新器械，更是刷新了孩子对农民的认知，与印象中背着沉甸甸的喷雾器，耗费大量体力，喷洒农药，还要长久闻着农药的味道的爷爷打药的情景完全不同，科技再一次用事实验证了属于它独特的魅力，科技是第一生产力，科技是农业的希望，现在学习的知识更是科技的根基。

活动四：劳动创造——通过葡萄酒的酿制来展现多元农业

通过小组的葡萄酒酿制，感知教学实践不仅是一个认知过程，也是一个交流、合作的过程，在合作中交流、讨论、体验、成长，相互取长补短，从而提高合作探究能力。葡萄酒的酿制更是让学生们体会到产业的多元发展，简单的食用价值已经不能满足我们的生产、生活，葡萄饮品、葡萄旅游、葡萄文化等辐射带动更是价值的体现。

活动五、劳动内化——通过多学科整合实现葡萄知识的内化、生涯的规划

多学科、多领域的课程，充分体现了实践的综合性，为学生创造了更好的发展平台，有利于学生发挥自己的特长，提升自信和自我认同感。开展有关葡萄的调查活动。调查实践，为实施葡萄栽培提供可靠的资料，更重要的是让学生开始逐步融入社会，锻炼学生独立解决问题的能力，为今后踏入社会打好基础。

尝试市场售卖活动。售卖活动，能够直观体现葡萄实践带来的成果。通过售卖活动，学生收获很多——了解市场不同葡萄品种的需求状况；自己的劳动成果值得肯定，成就感提升；参与社会活动，体会种植行业的艰辛不易；形成刻苦耐劳、积极向上、勤俭节约的良好品质。

开展多学科技术活动，提升综合实践能力。生物学科通过翻土、扦插让葡萄之路得以延续;物理学科抬水时，杠杆的原理，让葡萄的管理之路更为深远，化学学科葡萄酵素、葡萄酒的酿制、美术课对于葡萄的创意物化等，挖掘学生成长的力量，实现知识内化。它不仅让学生们收获知识、常识，更体悟到一种对待生活的哲学与智慧。

活动六、劳动评价——通过多种作品的展示来实现多维评价

积极有效的评价更能激发学生兴趣与参与热情，开展学生、班级、老师、家长的多维量化评价。组织有效的评价有助于学生随时自我反馈、自我调整、自我完善，有助于促进学生高阶思维的能力发展。

实践操作超越了学习书本知识的局限，为学生的发展开辟了面向生活、面向社会、面向自然的广阔空间，虽然学生的高阶思维的培养，是一项艰辛而长期的工作，但我们会把培养学生的高维能力作为终极目标，在教学实践中，尽己所能挖掘每一个学生的潜能，为学生高阶思维能力的培，为造就开拓、创新型人才的培养而努力。用劳动教育践行立德树人的使命，用劳动教育为学生的幸福人生打好亮丽的底色。