畜牧兽医专业实践教学浅谈

畜牧兽医专业实践教学浅谈

张富强

河北省唐山市滦州市职业技术教育中心 063700

【摘 要】：目前，我国人民生活水平相较于过去有了大幅度提升，对畜牧产品的需求不断扩大，促进了行业发展，增加了动物疾病发生几率和危害性，在此形势下，学校开展的畜牧兽医专业教学做好实践教学工作，能够培养出高素质的畜牧兽医专业人才，提高对动物疾病的防治效果。本文分析了国内畜牧兽医专业实践教学现状，重点探讨了畜牧兽医专业实践教学的有效策略，以供参考。

【关键词】：实践教学；畜牧兽医专业；人才培养

畜牧兽医专业课程具有极强的实践性，能否保证实践性教学质量，一定程度上直接影响着该专业整体教学水平，对畜牧业的健康发展起着深远且广泛的影响。纵观我国畜牧业的兽医队伍现状不难发现，其实践技能亟待提升，与理论知识掌握水平存在较大差距，无法适应新时代的畜牧兽医岗位职责，这也充分反映出学校畜牧兽医专业实践教学的不足，由此可见，研究畜牧兽医专业实践教学问题及策略具有重要现实意义。

1. 国内畜牧兽医专业实践教学现状分析

随着我国教育事业的飞速发展，畜牧兽医专业的教学质量整体上来看呈不断提升良好态势，在各地职业院校持续扩大生源的背景下，畜牧兽医专业教学更好的满足了社会对畜牧兽医专业人才的应用需求，然而从该专业实践教学现状来看，还普遍存在着以下几点突出问题：

1. 教学内容滞后

虽然畜牧兽医专业课程教材已经经过了几轮革新，不过在社会不断进步的趋势下，教材教学内容显现出愈加严重的滞后性问题，一旦教师单一依据教材进行实践教学，势必会出现实践教学内容与社会现状、行业发展趋势脱节的情况，无法为学生提供与时俱进的实践教学服务。

2. 实习机会不足

大部分畜牧兽医专业学生受校企合作有限、实习基地不健全、实验设备不完善等因素影响，难以获取充足的实践平台，无法在实践中积累更多经验，不能很好地利用实践加深对畜牧兽医专业理论知识的理解^[1]。这种状态下，理论教学内容难以转化为学生的实践技能，不利于将学生培养成历史兼具的专业人才。

3. 教学方法单一

很多畜牧兽医专业课程教师在实践教学时习惯性采取示范操作的方法，学生被动观看教师的示范操作，强行记忆教师灌输的操作要点、注意事项、操作原理等内容，整个教学氛围枯燥单调，大大影响了学生的实践兴趣与积极性，难以顺利实现教学目标。

2. 畜牧兽医专业实践教学的有效策略

1. 重视实践教学，强化师资力量

学校重视畜牧兽医专业实践教学从专业课程体系中将实践教学比例适当提高并着力打造双师型的优秀师资队伍，是解决畜牧兽医专业实践教学现状不良问题以及促进该专业实践教学不断进步发展的基础性工作。因此，学校要把握该专业实践教学具有的技能更新快、保障要求高、技能项目多等特点，做好对该专业实践教学重要性的宣传工作，不仅要让畜牧兽医专业师生能够准确定位实践教学的价值，也让全校其他专业师生以及社会各界加强对畜牧兽医专业实践教学的关注，在广泛关注的作用下促进该专业实践教学进步发展。学校鼓励并积极带领学生充分利用课余时间到真实的动物养殖场参观学习、投入生产，在实践中全面熟悉不同动物生产的所有环节^[2]。

为了将该专业教师培养成双师型优秀教师，学校从产教结合角度出发，将行业内专家聘请到学校对学生进行实践技能培训，给现有教师创造到企业顶岗等职业培训机会，使其具备良好的社会实践能力，将自己积累的实践与技能方法传授给学生，弥补教材实践教学内容的不足和缺陷。
（二）健全配套设施，创造实训条件

学校在畜牧兽医专业基础设施建设方面增加财力投入，健全配套设施，针对普通病诊、动物手术、动物病理解剖等实践教学需求引入先进的检测、化验仪器设备，建设安全可靠的实训场所，条件允许情况下尽可能在学校实训基地内设置禽生产、猪生产各种动物生产的小型饲养场，为畜牧兽医专业的实训操作演练创造可行性条件，保证学生的实践时间与空间充足。

（三）创新教学方法，做好教学评价

畜牧兽医专业开展的实践教学方法要足够吸引学生注意力，有助于调动学生实践兴趣，端正学生的学习态度，及时考评实践教学质量，依据学情变化灵活调整教学方法^[3]。

例如，教师可以应用VR技术在虚拟现实情境中创新实践教学模式，带给学生更丰富的感官刺激，教会学生操作VR技术学习更多实践技术的方法，及时对学生的模拟操作开展学生自评、合作学习伙伴互评、师生互评等教学评价活动，及时发现实践教学问题制定优化措施，构建高效的实践课堂。

结束语：

总之，推进畜牧数学专业实践教学的改革创新势在必行，既是适应社会需求提高畜牧兽医专业人才培养质量的必由之路，也是健全学校畜牧兽医专业体系建设的有效方法，学校要从实际出发，以问题为导向不断提升畜牧兽医专业实践教学效率和水平。

【参考文献】：

[1]唐伟,黄祥元,于桂阳,等. 基于现代学徒制畜牧兽医专业人才培养模式与课程体系研究与实践[J]. 湖南畜牧兽医,2020，16(1):37-39.

[2]曹维伟. 畜牧兽医专业生产实践课程改革探索[J]. 百科论坛电子杂志,2019，50(11):663-664.

[3]吴井生,杨剑波,徐孝宙,等. 信息化教学手段在高职畜牧兽医专业核心课程教学中的应用研究[J]. 教育教学论坛,2020，28(34):318-320.