简介:
简介:如皋火腿是我的家乡如皋的特产,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国“三大名火腿”之一。因如皋位置在北方,故有“北腿”的美称。如皋火腿久负盛名,至今约有150年的历史。清朝咸丰初年,一家名叫“同和泰”的制腿栈在古城如皋悄然开张.
简介:风干火腿是西班牙的特色美食,西班牙火腿的选料非常讲究,伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪肉制成,并且是在高温风干后用蜡封上,几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流出来,是低胆固醇的食物。尤其是吃陈年的上等火腿肉片,就像吃陈年老起司一样,那种咀嚼的后韵口感,不是笔墨所能形容的。
简介:[用料]冬瓜、火腿、芦笋[调料]生粉、盐、鸡精[做法]将冬瓜去皮洗净后,用挖球器挖出一个个冬瓜肉球:将火腿切成火腿细末备用:芦笋切嫩头.过水绰一下;热油锅,将冬瓜球倒入翻炒至软熟后盛出:将火腿末与生粉、盐、鸡精在热锅里推调成薄芡后,倒入已经煮熟的冬瓜球和芦笋嫩头.稍煮入味即可。
简介:有道是,“一粒老鼠屎毁了一锅粥”。自央视曝光“毒火腿”事件后,金华火腿点击率飙升,老百姓谈火腿色变,外商纷纷致电厂家询问,甚有退货之意。而几天前,浙江省粮油食品进出口公司的朱佳强先生告诉记者,正宗的金华火腿决不是用敌敌畏防虫,也不仅仅是腌制那么简单,其工序之复杂,若非亲眼所见,实是难以想象。为此,记者赶赴金华,专程寻访两位从事火腿出口近几十年的“师傅”,亲睹正宗金发华火腿的腌制过程……
简介:东山火腿厂坐落于泸西县海拨2200多米的三塘乡柴村,进行火腿加工的自然条件得天独厚,所生产的《东泽》牌火腿一律选用农村上等生态猪后腿,以民间传统工艺结合现代科学技术,醮制两年后精致而成,质量上乘,味美纯正,营养丰富,是老人、儿童、体弱多病者的高级营养补品。
简介:吃火腿时最痛快的莫过于一口下去,吃到的是一块喷香纯正的肉。可如今吃到的火腿总是与淀粉“难舍难分”,因为淀粉不仅可以减少原料肉的使用,而且可以很好地保持水分,让火腿更鲜嫩。
简介:熏煮火腿中必须有成块的肉。颜色呈粉红色或玫瑰红色.有光泽.切片性能好.断面具有大理石花纹,弹性好。
简介:她拥抱他,将自己数年来对他的爱情一一细述。她知他听不懂中国语,因而她尽可放心大胆地说。
简介:本文介绍了大块肉火腿加工技术、产品生产中的注意事项。
简介:看!它那乌黑亮丽、顺滑光洁的皮毛,炯炯有神的眼睛,小巧的鼻子,健壮的身躯,走起路来风度翩翩,一看就知道它长大后会成为狗中精品。所以我准备和它搭讪。"狗狗你多大了?狗狗你喜欢吃骨头吗?狗狗……"我努力地跟它交流,没想到它连看都不看我一眼,真是一条"硬汉子"!世界上还没有我办不成的事儿,看我使出
简介:1976年9月,我受《人民文学》编辑部之命,回西安组稿。
简介:云南省怒江傈僳族自治州的怒江大峡谷两岸高山耸立,平均海拔在3000m左右,山上有的村子至今不通公路,也很少有人出入。但是有一个叫杨树华的人每周都要徒步进山到这里。
火腿厚蛋烧
如皋火腿
风干火腿
家乡的火腿
火腿冬瓜球
为“金华火腿”正名
咸肉和火腿012.1
泸西东山火腿
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